每“食”每刻，“育”见美好，食育课程是一种回归生活的教育。儿童正是充满好奇、热爱模仿的阶段，食育课不仅能让孩子动手制作，还能更好地了解食物，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活经验！
通过这次食育活动，让幼儿根据香蕉心的外形特征进行简单的描述，知道香蕉对身体的益处，了解香蕉不一样的吃法，锻炼小朋友的观察力以及表达能力。初步了解制作香蕉派的步骤过程，尝试独立剥香蕉皮，并动手捣成香蕉泥以及将香蕉泥包裹到饺子皮里面、刷蛋液等，促进幼儿的手眼协调和精细动作的发展。通过老师的讲解，小朋友们知道了香蕉饼的营养价值！
小朋友们已经准备就绪！
开始制作啦，小朋友们用手将剥好的香蕉放在碗里捣碎。
老师讲解包香蕉饼步骤，小朋友们听得很认真呢👍
开始包香蕉饼喽！👏
将小朋友做好的香蕉饼开始放锅里煎🍳
香喷喷的香蕉饼出锅了，听到许多小朋友说“真香呀”！🤣
小朋友们已经迫不及待品尝自己做的美食了！
开吃喽！
“里面是香蕉味的馅儿哎！”
“我第一次吃这种馅的饼！”
“好甜呀，好香呀！”
小朋友七嘴八舌的说了起来，充满了快乐和享受。
食育课带来的不仅是食物的制作经验，更是一次全面的感官体验，让孩子们在动手实践中学习知识，感受合作的乐趣，品尝劳动的果实。
这次的食育课程让孩子们不仅学会了如何制作美味的香蕉饼，更重要的是学到了生活中的重要品质：合作、分享和感恩。这将成为他们成长道路上的一段珍贵记忆。