饺子是中国传统的面食,也是家庭团聚、传承文化的重要象征。为了让孩子了解中国传统美食文化,增强班级凝聚力,陈皓轩妈妈给六(2)班和六(5)班的孩子们带来了一堂充满温暖和欢乐的课——包饺子。
快乐包饺子
劳动促成长
陈皓轩妈妈提前准备好了饺子皮和馅料。到了食堂,孩子们分成8组,整齐的坐在座位上认真地听皓轩妈妈讲解,如何包好水饺。取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,捏牢中间,将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边互相捏牢,使半圆形的边微微向上翘,这就是“元宝饺”的包法。除了“元宝饺”,还有“蛤蜊饺”、“三角饺”、“波波饺”……皓轩妈妈鼓励孩子们积极动手,发挥创意。
美味饺子
出锅啦!
到了品尝环节,大家一起品尝饺子,感受美食文化的魅力。一大盆热腾腾的水饺刚刚端上桌,没一会儿工夫,就被孩子们消灭一空,可谓战斗力满满。欢笑声、满足感,在那个午后,充满了每个人的内心。品尝着自己亲手包的饺子,滋味别样美好。
感谢陈皓轩妈妈给孩子们带来了如此快乐和温暖的一堂课,课后孩子们纷纷表示意犹未尽,也热情地表达了对皓轩妈妈的感谢之情。