柴米油盐,烹饪百般滋味!曹寺幼儿园新开课程———田园小院开课啦!!!让我们穿戴整齐,拿好食材,走出教室,去感受一下不一样的生活体验课堂吧!!!
叮~~田园小院照片墙打卡成功!
宝贝们自由分组,积极投入到劳动中,铺桌布,分类食材………为下一步制作美食做好准备。
今日份食材之一鲜蒜
鲜蒜口感辣辣的,一般作为菜肴的配料出现在餐桌上。小朋友们不爱吃,今天我们要给它施加魔法,让辣味消失。猜对了,今天我们要腌制咸蒜。大家是不是好奇应该怎么做呢?下面让小三班的宝贝们一一揭晓答案吧!
首先,我们要把整颗蒜掰开为一粒一粒的蒜瓣。放入无油无水的罐子中备用,老师烧开一锅热水,把盐融化其中,等水变凉,就可以倒入罐中。密封保存在阴凉处,等待时间魔法发酵七天,腌制咸蒜就成功啦!
第二种食材——毛豆
绿绿的毛豆真是鲜嫩。让我们清洗干净开始制作美食吧!
宝贝们认真做事的样子真的好可爱!
食材入锅,放入盐和香料,大火烧开,煮上10分钟,美味即成!
第三种食材——花生仁
和毛豆同样的烹饪方法,只要一锅热水,一些盐和香料,就能煮出好吃的水煮花生仁。
美味花生出锅啦!
和好朋友一起分享劳动成果,真是一件幸福而自豪的事!
我们今天制作的美食分享给最爱的园长妈妈,园长妈妈夸赞我们真是能干的好宝贝!
美好的一天结束了,宝贝们放学啦!让我们把食育课堂煮熟的花生带回家,分享给爸爸妈妈爷爷奶奶尝一尝,并用自己的语言向家人描述一下自己今天学会了什么本领,有什么感受。课堂延伸到家庭,真正实现家园共育!
生活即教育,田园小院生活体验课堂让孩子在实践中学习简单技能,体验合作与分享的快乐。让我们更加能够体会到一餐一饭的来之不易,以后我们要爱惜粮食,不浪费食物。小院课堂还在继续,敬请期待~~~~