2024年5月8日，北京西区区域经营分析会在鲁谷店召开，参会人员：区总、门店店长、HRBP、区域食百经理、区域客服收银经理、区域加工经理。本次会议针对区域经营及门店经营做出了相关的分析和解决！
一、区域经营分析
冲销售、保利润、赚毛利是经营之根本。王区依据本年度目标对区域内的门店经营销售、给予了重点分析！对五色卡检核、用工及员工关爱等项目给予了要求和指导。
二、门店汇报
西区八家门店店长对门店内的经营情况做了汇报，针对重点数据尤其客流增长、客单价增长、早晚市氛围营造做出分析。另外针对目前五色卡检核产生的问题提出整改措施，尤其对分数占比高的黄卡做出具体的工作要求。
三、品类分析
区域部类经理针对具体问题做了汇报
食百部对节日主题的场景布置，氛围营造，产品陈列等对课组做出具体要求，如本月的520吃饭节、6月的端午节等。
加工本月包点房人员调优做好合理安排，抓住重点商品售卖！
客服收银部针对黄卡中产生的问题及首问制给出了详细的标准话术要求。
分享聚焦，从部类品类条线做好配合工作。
四、人力模块分析
HRBP依据本年度相关人力政策要求，针对人才输送、组织激活方案、人员调优计划做了汇报。
王区针对区域工作做出总结：门店一定要聚焦业务重点，聚焦时间节点，利用好每个促销活动，奋战到我们的门店销售中。
凝心聚力，让我们的“数据”更有根基！让我们的“经营脚步”更稳！