巡店核心:人员状态、商品保质期、卫生、未处理单据
巡店部门:营运信息部
巡店总结:
1、巡检保质期检查:
恒基店保质期巡检110个单品无异常
友邦店保质期巡检:意大利风味拌面保质期12个月，生产日期2023年5月1日
万力店保质期巡检无异常
2.门店促销模板容易选择错误，需加强培训
3.机房卫生需要加强处理
恒基店没有价签已通知课长整改
已整改
已整改
恒基店pop模板打印错误已通知课长整改
已整改
友邦店入口雪糕处员工趴伏在冰柜上已通知课长整改
友邦店冰鱼区地上有较多积水，已让员工及时拖干
友邦店酱菜上促销牌卡打印错模版，已通知课长整改
友邦店炸鸡陈列晚上暴露无防苍蝇措施，且无员工在旁留意驱虫，已通知课长是否和有玻璃罩的换下位置
友邦店品牌商的围挡要去掉，已通知课长十号前拆除
友邦店机房卫生不达标，已通知信息主管打扫
友邦店有过期商品，已让课长下架退货
友邦店面包称签模版打印错误，已通知课长整改
友邦店有多处价格签未过塑，直接贴在架子上，已通知课长整改
友邦店干副商品称签打印错模版，应该见合格证，课长说是合格证称坏了，以让刘彪巡查修理，并告知课长需及时通知信息不要错用称签模版
万力店价签打印错误已通知课长整改