为了以赛促教、以赛促学，2024年5月6日 ，九江市中等职业学校第二十二届技能竞赛节在我校如期举行。
一、赛项名称
赛项编号： ZZ022
赛项名称：酒店服务
英语翻译：HotelServices
赛项组别：中职组
赛项归属产业：旅游业
本赛项贯彻全国职业教育大会精神和落实国家新职业教育法，以高水 平赛事引领中等职业教育高质量发展，发挥树旗、导航、定标和催化作用。 检验中职选手在酒店服务工作过程中的专业知识掌握情况；检验选手基于 酒店工作流程中核心服务模块的操作技能的规范性、熟练度，现场分析与 处理问题的能力、语言沟通表达能力；检验选手的对客服务意识、卫生安 全操作识、心理素质及匠心精神。全面客观体现国家中等职业教育旅游 服务类教学水平，引导中职院校关注酒店新业态、世界技能大赛以及行业 对酒店人才培养的新需求，促进中职高星级饭店运营与管理专业群更好地开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，深化产教融合、校企合作。
通过赛事展现酒店职业所需要的高水准的技术技能，提高社会对酒店职业 的认同感。有效推动酒店职业教育改革，促进酒店职业教育与产业需求对接，课程内容设置与职业标准对接，专业教学过程与实际生产过程对接，使人才培养目标更好的符合行业和企业要求，提高酒店专业人才培养质量，营造崇尚技能的社会氛围。
二、竞赛内容
（一）竞赛内容的组成与比重具体内容组成及比重如下：
前厅、客房服务：
前厅接待服务（含专业理论与英语问答） 100 / 20%
客房工作车准备、中式铺床与开夜床（含
仪容仪表展示）
100 / 30%
餐饮服务：
工作台准备、中餐宴会摆台（含仪容仪表展示）
100/50%
席间服务（含专业理论与英语问答）
总计： 100%
（二）竞赛的内容与时长
1.前厅接待服务：主要考察选手前厅基本服务技能，比赛时间为15分 钟，其中：专业理论与英语问答测试比赛时间为5分钟，回答专业理论3道 题，英语问答3道题，抽签决定题目；前厅接待服务操作比赛时间为10分
钟。
2.客房工作车准备、中式铺床与开夜床：主要考察选手客房服务的相 关技能，客房工作车准备比赛时间为12分钟；中式铺床比赛时间为6分30秒；开夜床比赛时间为1分30秒。
3.餐饮服务：主要考察选手中餐厅服务的基本技能，工作台准备比赛时间为16分钟；中餐宴会摆台操作时间为16分钟；席间服务比赛时间为30分钟；席间服务项目结束后抽签进行专业理论与英语问答测试，回答专业理论2道题，英语问答2道题，比赛时间为3分钟。
4.仪容仪表：是否符合旅游酒店行业餐饮、房务两个部门的基本要 求及岗位要求。在客房中式铺床与开夜床和餐饮服务项目比赛之前进行仪容仪表展示，时间不超过1分钟。
5.前厅接待准备时间1分钟，工作车准备项目准备时间1分钟，中式 铺床准备时间2分钟，夜床准备时间1分钟，酒店服务赛项比赛总时长为1小时42分钟。
本次比赛有四个学校代表参加 ，分别是彭泽县旅游工业中等专业学校 、瑞昌中等专业学校、修水中等专业学校、九江外事旅游学校 ，共4个学校，8支队伍，16位选手赛。
比赛流程：
① .领队抽取抽签序位
②.领队抽取选手比赛工位号
③.比赛选手检录
④.工作车准备、客房中式铺床与 开夜床务
⑤.工作台准备、中餐宴会摆台席间服务
⑥.前厅接待服务
以下是 各个学校赛前准备体验赛场工作（五分钟）
各个学校代表指导老师会议 ，商讨比赛规则，比赛详情，比赛项目等
各小组选手进行将要进行的比赛项目抽签
赛前检录，带好身份证、参赛牌
中餐比赛选手比赛展示
赛后评委进行打分
房务车比赛选手展示
赛后评委进行打分
客房中式铺床、开夜床 比赛选手展示
赛后评委进行打分
前厅接待服务比赛选手展示
学校秉承向上一公里向下一厘米的工作理念，致力于打造大赛文化，用一颗匠心育人，用一颗匠心做事，用一颗匠心求学，将技能大赛与日常课堂教学融合，以赛促教，以赛促学，以赛促练，为学生搭建成长与发展的平台，培养学生勇于竞争、顽强拼搏、精益求精、追求卓越、团队协作、崇尚荣誉的大赛精神，全面提升学生的综合职业素养，为学生的终身发展奠基。
我们酒店专业的技能比赛已经落下了帷幕 。在此，向获奖师生表示热烈祝贺！向辅导教师团队表示感谢！向所有为大赛提供支持的学校领导及默默关心、支持大赛的老师们表示衷心感谢！学校将以此次大赛为契机，继续总结经验，查找不足，提升教学，精进实训，为酒店行业培养更多高质量人才！