今天我帮妈妈做饭啦！刚到家，妈妈说：“今晚吃肉夹馍和白菜豆腐汤”，我连忙说：“妈妈，我帮你做吧”。妈妈爽快的答应了，我到家以前，妈妈已经将食材准备好了。以下是制作步骤。
1热锅烧水：将适量的水烧开，放入白菜焯水片刻，使其变软。2.炒香葱姜蒜：在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末，炒香。3.加入豆腐：将炒香的葱姜蒜末倒入焯水后的白菜锅中，再放入豆腐块，倒入适量的高汤或清水，将火调至中小火煮沸。4.调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。5.煮至熟透：继续煮至白菜和豆腐都熟透，即可关火出锅享用啦。
我将发酵好的面团揉成光滑的饼状，然后擀成合适大小的饼皮。然后将饼皮放入预热好的电饼铛中，烙至两面金黄即可。
妈妈下午就将肉卤好了。我将炖煮好的五花肉取出，剁碎，并与切好的青椒一起剁碎。将卤好的五花肉和青椒末放入馍皮中，浇上卤汁即可食用。
至此，一顿美味的肉夹馍和白菜豆腐汤就做好了，今天好有成就感啊。