各位家长：大家好
在2024年5月20日是中国学生营养日，为帮助孩子们从小建立健康饮食的意识，懂得远离垃圾食品、不偏食、不挑食的重要性，朝花幼儿园来广营乡中心园开展了“均衡饮食，呵护健康”营养周系列活动。
主题教育
在全民营养周开展期间，我园开展了一次膳食营养主题教育活动，老师生动形象地从“营养需要什么”“蔬菜水果重要性”“夏季卫生保健”几个方面向幼儿进行讲解。懂得了全面摄入营养、坚持运动以及保持良好习惯的重要性，健康成长从自律开始！
光盘行动
“一粥一饭当思来之不易”，珍惜粮食是我们中华民族的传统美德。通过学习故事、诗歌和老师的讲解，孩子们不仅知道了饮食健康的重要性，更知道一粒米是来之不易的，所以一定要珍惜粮食！
每一粒米都有它的故事，孩子们积极开展光盘行动，在吃饭时没有让一丁点的食物“跑”到小盘子外面。瞧！他们把食物“消灭”得干干净净！ 在光盘行动中，让孩子们懂得每一粒粮食的来之不易，培养幼儿均衡膳食、节约粮食的好习惯，鼓励每一位幼儿每一餐争做“光盘”小达人。
会运动
生命在于运动，适量的运动与合理营养相结合，能促进幼儿健康生长发育。各班级充分保证充足的2小时户外活动时间，组织开展了丰富多彩的户外体育锻炼活动。
“三减”很重要
减盐
减盐盐是人体必须摄入的食品，但它也是高血压及其他疾病的危险因素。
1.采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。
2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
3.少吃高盐的包装食品，如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，购买包装食品时查看营养成分表，选择“钠”含量低的食品。
4.警惕“藏起来”的盐，一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，少食用“藏盐”的加工食品。
减油
油高能，不容易消耗，易造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来。 1.控制烹调油摄入量（使用控油壶）。 2.不喝菜汤或用菜汤拌饭。 3.多用少油、少用多油的烹调方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。 4.少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。
减糖
添加糖是指人工添加到食品中的糖类，过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。 1.建议不喝或少喝含糖饮料。 2.烹饪过程少加糖，尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。 3.少吃甜食、点心，减少食用高糖类包装食品（饼干、冰淇淋、巧克力）。
如何做到三餐规律?
1.早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%—30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。 2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%—40%。午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。 3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%—35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。
饮食误区要避开
误区：代糖食品可以放肆吃
所谓代糖，就是吃起来甜甜的，但热量极低的甜味剂。其实，大量研究显示长期大量吃代糖食品也会存在健康风险。虽然目前市面上合格的代糖食品，所添加的代糖都符合食品安全要求，但代糖食品不等于无糖食品，更不能直接等于健康食品，切勿将代糖食品神化，更不能毫无节制地大量食用。
误区：吃肉不如喝汤 肉汤里的营养成分，主要取决于肉在熬制过程中哪些物质能溶解到汤里面。然而，溶于汤中的营养成分仅仅为肉本身营养成分很小的一部分，大部分的优质蛋白质、铁、钙、锌、维生素A等并没有“转移”到汤中。不少人在熬制汤品的过程中，为了口感和味道更丰富，可能还会多放油、盐等调味料，汤的总体营养价值就更加大打折扣了。
误区：孩子多吃肉才能长个 动物性食品中含有丰富的优质蛋白质，对于正处在生长发育期的孩子而言，是非常需要的，但同时也含有较多的脂肪，肉的种类不同，脂肪含量也不同。膳食脂肪和能量摄入过多与儿童青少年肥胖的发生具有很强的相关性。因此，要想健康长个儿，除了吃肉还需要吃蔬菜和水果。合理膳食、均衡营养才是健康成长的不二法宝。
本次营养周系列活动，进一步提高了幼儿的营养认知水平，知道健康饮食和均衡营养的重要性，养成“远离垃圾食品、不挑食、不偏食”的良好饮食习惯，下一步，我园将以此为契机，常态化开展“营养膳食”教育活动，为孩子们的健康成长保驾护航！