为扎实开展食品安全工作,保障人民群众身体健康,近日,5月7—8日 休门街道开展食品安全专项检查。
检查过程中,工作人员对辖区内超市、食品零售店、散装食品、果蔬店、台球厅、餐饮门店等经营场所进行督导,查看经营资质是否齐全、进货查验记录等相关台账、从业人员是否持证上岗等、重点对后厨环境卫生、食品存储等情况进行详细的检查,并督促企业负责人要认真落实食品安全主体责任,严禁售卖三无、过期、变质食品,严格按照要求对餐具进行消毒,严格把控进货渠道,及时排查、消除食品安全隐患,杜绝食品安全事故的发生。
工作人员查看餐饮行业经营资质是否齐全、进货查验记录等相关台账、从业人员是否持证上岗等
检查餐饮店食品经营许可证营业执照
工作人员检查查看了辖区门店的散装食品和果蔬店食品包装生产日期和厂家地址情况
查看果蔬店果品是否存在腐烂发霉情况
工作人员检查了食品外包装生产日期是否在有效期内
检查烟酒店内营业执照、食品经营许可证
检查快餐店营业执照和食品经营许可证
此次食品安全查增强了辖区餐饮经营户的食品安全意识,净化了社区食品安全环境,并通过食品安全宣传,让食品安全理念深入人心,推动食品安全工作的规范化、制度化、诚信化发展,筑牢食品安全防线,营造良好的食品消费环境。
下一步,休门街道四中路东社区将继续紧盯食品安全隐患薄弱环节,不定期对辖区食品经营户进行“回头看”,工作人员扎实履行好食品安全监督责任,筑牢辖区商户食品安全防护网,守护居民健康安全,为辖区居民食品安全保驾护航。