《指南》中指出：让幼儿亲近自然，喜欢探究，追随幼儿的兴趣，在探究中认识周围的自然事物。
课程起源于：幼儿园里增添了“五位家庭成员”—熊猫爸爸、熊猫妈妈和三个熊猫宝宝。孩子围着我们的新家庭成员兴奋的拥抱、玩耍，有一个小朋友说：熊猫喜欢吃竹子，但是竹子哪里来呢？这马上引起孩子们的兴趣，大家交头接耳的讨论。
快乐的和新家庭成员合影，根据幼儿的兴趣一起去寻找答案。
探秘竹子小时候的样子——竹笋。
🌿我们开始制作竹叶包包，🐾我们要准备出发找春笋啦！
识竹笋
观察竹笋
看孩子们找的多认真，老师，这有一棵，这也有，我也找到了……
在观察中发现，笋有高有矮，有粗有细，还有厚厚的皮、细小的毛……
挖竹笋
烹调竹笋
讨论竹笋的吃法，做好购物清单，根据清单购买需要的配料
菜市场里，小朋友们认真的寻找自己需要购买的食材，并做好记录。
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春笋是大自然的馈赠，更是春日限定美味。
孩子们进行剥皮、切、洗、炒、品尝。在老师和小朋友们的共同合作下，变成一道可口的美食。
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大自然是我们的知识宝库，也是我们的活教材，在这美好的时节，我们一起在识笋、绘笋、剥笋、切笋、品笋的旅行中与春笋留下了一串串美好的足迹。
笋还在生长，我们与笋的故事还在继续，让我们一起期待发现与笋更多的秘密吧……