为全力保障广大师生“舌尖上的安全”，抓好校园食品安全工作。休门街道办事处采用“全覆盖检查+随机督查”、“线上+线下”的方式，指导和督促学校食堂落实食品安全主体责任，保障广大师生用餐安全。近日，2024年5月6日，休门街道开展“两个责任”走深走实—校园食品安全专项督导检查工作
检查人员对学校许可证件、从业人员健康证明、食堂环境卫生、加工操作流程、食品原材料储存、索证索票、食品留样、食品添加剂管理、制止餐饮浪费等制度要求；食品处理区和用餐场所等关键部位是否进行全面清扫、消毒时间和消毒温度是否符合规范要求、查“互联网+明厨亮灶”在学校食堂建设使用情况、消毒；食品加工、贮存、冷藏冷冻、餐用具清洗消毒等关键设施设备是否全面检修、是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作等进行了全面检查。并对食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”进行了重点关注。促进学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化、常态化。上午11时左右，配餐车缓缓驶入学校。开门、分配、拆箱、测温、留样…一系列操作有条不紊，热腾腾的餐盒很快分发到学生手中。“配送来的餐食有没有留样？有没有专人管理？配餐温度应该到多少？”检查人员随机对学校食品安全工作人员进行提问，并现场对餐盒内的菜品进行详细查看。对检查中发现的食品安全风险隐患，督促学校及时整改并确保整改到位。
查看检查幼儿园营业执照、食品经营许可证和从业人员健康证明
工作人员检查了学校、幼儿园食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”进行了详细查看。
工作人员检查查看了学校食堂冷冻间
查看学校食堂毛菜间蔬菜储存保存情况
检查查看幼儿园“日管控、周排查、月调度”落实情况
下一步，休门街道四中路东社区将不断加大辖区中小学校、幼儿园食品安全排查整治专项行动工作力度，以涉及学生、幼儿饮食安全的关键时间点、关键风险点为抓手，同时加强校园周边食品安全监管工作，严防严管严控校园食品安全风险，排查食品安全隐患，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，持续有力保障辖区师生的食品安全。