为进一步加强食品安全监管工作,营造安全放心的食品环境,5月7日上午,趵突泉街道泺文路社区联合市场监管所,针对辖区餐饮门店在五一期间检查中存在的食品安全问题,开展“回头看” 专项检查活动,复查各餐饮门店整改情况。
检查过程中,工作人员对餐饮门店之前存在的卫生环境、设备运行情况、食品库存清理、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、日常监督检查记录等问题逐一进行复查,并督促餐饮门店完成整改。
通过此次“回头看”专项检查活动,进一步提高了餐饮单位食品安全主体责任意识,消除了食品安全隐患。下一步,趵突泉街道泺文路社区将持续坚持问题导向,以日常巡查和专项检查相结合的形式开展食品安全检查工作,筑牢辖区餐饮门店以及周边食品安全防线。