在龙凤镇中心幼儿园的家长课堂上，小班的潘宇轩妈妈带来了一堂别开生面的美食课——凉粉制作。这不仅是一堂让孩子们学习烹饪技巧的课程，更是一次家校合作的生动实践。
凉粉的魅力，文化的传承
凉粉，作为一道地道的中国重庆美食，不仅口感爽滑，而且营养丰富。潘宇轩妈妈通过介绍凉粉的历史渊源和文化背景，让孩子们更加深入地了解了这道美食的魅力所在，也激发了他们对传统文化的兴趣和热爱。
步步为营，烹饪的乐趣
潘宇轩妈妈详细地讲解了凉粉的制作步骤，从选材、准备调料，到最后的拌制过程，每一个细节都讲得生动有趣。孩子们听得津津有味，迫不及待地想要亲自动手一试。
小手大厨，实践的喜悦
在潘宇轩妈妈的指导下，孩子们纷纷动手实践，切凉粉、搅拌、调味、品尝……每一个环节都充满了欢声笑语。孩子们在制作凉粉的过程中，不仅学会了烹饪技巧，更体验到了实践的乐趣和成就感。
美味呈现，分享的快乐
这次家长课堂不仅让孩子们学会了制作凉粉的技能，更让他们体会到了家校合作的深远意义。通过家长的参与和指导，孩子们不仅增长了知识，还增强了自信心和实践能力。同时，这也为家校之间搭建了一座更加紧密的桥梁，让双方在孩子的成长过程中携手共进，共同促进孩子全面发展。
经过一番努力，美味的凉粉终于完成了。百善孝为先，孝亲敬老是我们中华民族的传统美德。孩子们首先把第一口凉粉喂给了自己的妈妈、奶奶，品尝着孩子们喂的凉粉，大家脸上都洋溢着幸福的笑容。
孩子们品尝着自己亲手制作的凉粉，脸上洋溢着满足和自豪的笑容。他们纷纷表示，要回去将这份美味分享给家人和朋友，让更多的人感受到烹饪的乐趣和美食的魅力。
这次家长课堂不仅让孩子们学会了制作凉粉的技能，更让他们体会到了家校合作的深远意义。通过家长的参与和指导，孩子们不仅增长了知识，还增强了自信心和实践能力。同时，这也为家校之间搭建了一座更加紧密的桥梁，让双方在孩子的成长过程中携手共进，共同促进孩子全面发展。
供图：小班教师
编辑：陈圆圆
审稿：朱沛琳
统筹：彭江涛