为做好食品安全督导工作,加强食品安全风险排查,防止出现食品安全事件,助力三亚市国家食品安全示范城市创建,5月6日,市民政局副局长肖海龙同志带队前往包保单位亚龙湾红树林度假酒店开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
通过实地查看酒店食堂后厨洗菜间、加工间、备餐间等重点区域,围绕创城氛围营造、食品安全管理体系、常态化防控、食品安全事故应急处理、食品安全宣传和培训等方面细致了解酒店食品安全工作情况,并提出指导意见。
肖海龙同志指出,食品安全事关广大游客的身体健康和生命安全,酒店管理方要以高度的责任感全力筑牢食品安全防线。切实做到提高思想认识,进一步加强食品安全管理的重视程度,不折不扣执行食品安全管理的各项制度,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求,确保广大游客吃得安全、吃得健康,坚决防范食品安全事故发生。