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夏李市场监督管理所
学校食堂食品安全检查
为了保障学校广大师生食品安全，2024年5月6日-7日夏李市场监督管理所，在夏李辖区内开展学校（托幼机构）食堂食品安全活动。
一、原材料购进，索证索票是否齐全。
二、餐饮具消毒是否合格。
三、各项纪录是否纪录齐全。
四、从业人员健康证是否在有效期。
五、日常监督管理
本次检查，共检查学校食堂14家，发现问题：1、各项纪录没有及时存放版面醒目位置。2、使用后调料没有及时规整到位。现场立即整改到位。
