东河肉饼是浙江义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。为更好地传承非物质文化遗产，弘扬饮食文化，稠州银行廿三里拓展一部走进后乐居文化礼堂！
后乐村妇女主任提前备好所需材料，5月6日下午，稠州银行工作人员一起布置场地，迎接前来的60位做饼能手，她们都已经迫不及待上手了，现场稠州银行傅行长对前来参加活动的人员进行防诈骗宣传，让大家不要轻易相信陌生电话，来历不明的信息，守好自己的钱袋子！
活动开始了，现场由做饼老师傅展示做饼技巧，制作时，先拿两个小面团叠在一起，用手掌轻轻压成两个约0.5cm厚的小面饼，再在两个面饼中间夹少许肉馅，然后左手捏着饼身，右手扯着饼沿，双手紧密配合旋转扯拉，随着一忽正一忽反地旋转扯拉，用不了几个回合，肉馅中青葱的色泽透过越捏越薄的饼面渐渐明晰起来。仔细瞧瞧，整个饼已成一张薄纸了，纸上的点点青葱，宛若夜间空中的繁星。
现场准备了平底锅，金黄金黄的东河肉饼出炉啦，有的饼虽然破了，但是自己做的怎么样都是很香的，咬上一口，满嘴香脆，不愧是义乌小吃一绝！
活动中，现场的阿姨每个人都面带笑容，工作人员热心地为她们递上一瓶水，递上一张纸，她们心里暖暖的，对我行服务赞不绝口，通过本次活动，提升了稠州银行知名度！
