为深入推进“明厨亮灶”建设，多举措助力创建国家食品安全示范城市，增进家长对学校食堂管理工作的了解。5月6日上午，漯河市特殊教育学校开展了“家长陪餐，共享美好‘食’光”为主题的家长陪餐活动。
本次活动，我校特邀家长代表走进学校食堂，对学校食堂管理工作进行监督及指导。家长陪餐活动中，学校总务处副主任宋楠楠首先向陪餐家长们介绍学校食堂日常管理情况，她向家长们详细讲解了食堂食品采购、加工制作、菜品留样等要求。
随后，组织家长代表实地参观食堂环境。家长们先后来到食堂的食品存放间、操作间等区域，查看油、盐、米等食材，查阅各项工作台账、从业人员健康证等资料，并深入了解师生膳食制作及分餐流程。在参观过程中，干净整洁、规范管理的食堂给家长们留下了深刻的印象 。
接着，学校组织家长代表试吃师生当日午餐。健康营养的膳食经过细腻精巧的加工赢得了家长们的一致好评，试餐活动结束后，家长们还一一填写了满意度调查表。
家校携手，为爱护航。本次活动让家长们全方位、多层次地了解学校的食堂管理和学生用餐情况，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，也充分发挥了家委会的监管作用，真正让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。接下来的美好“食”光，家校将携手同行，让孩子们健康快乐、茁壮成长。
编辑:宋楠楠
摄像:马强
校对:徐莉 李梦阳
审核:倪楠雪