《纲要》明确指出:“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位。”因此，必须高度重视幼儿健康教育，切实贯彻《纲要》中的幼儿健康教育思想。幼儿健康教育是幼儿素质教育的重要组成部分，幼儿素质教育为幼儿健康教育提供了理论依据。幼儿健康教育的目的在于提高幼儿的健康知识水平，改善幼儿对待个人健康和公共卫生的态度，培养幼儿的各种有益于个人和社会的健康行为与习惯。
教育主题活动
诺如病毒,是人类杯状病毒科(HumanCalicivirus, HuCV)中诺如病毒(Norovirus,NV)属的一种病毒。是一种能够在全球范围内引起人和多种动物发生急性肠胃炎,导致严重腹泻的人畜共患病病原,也是一种重要的食源性疾病病原[22]。
感染诺如病毒最典型、最重要的症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，有时还伴有发热、头晕、肌肉酸痛、寒战(俗称“打摆子”)等全身症状。
各班级开展诺如病毒主题教育活动，让幼儿了解诺如病毒的危害和预防。
锻炼身体活动
户外运动有助于幼儿的骨骼、肌肉、心血管等系统的发育，增强体质和抵抗力。通过户外运动，幼儿能够接触到更多的自然环境，有助于增强免疫力，预防疾病，可以让幼儿享受阳光、新鲜空气和自然风光，从而改善心理健康，增强心理抵抗力和自信心。有助于幼儿与其他孩子和成人进行交流，提高沟通、协作和分享能力，促进社交发展。
幼儿园健康教育的重要性是不可忽视的。在幼儿园教育中，健康教育起着至关重要的作用，它有助于培养幼儿的健康习惯和生活方式，提高他们的身体素质，增强免疫力，预防疾病的发生。