何以解馋,唯有春风野菜香

美友291738363
创建于2024-05-06
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荠菜篇

春风吹过,野地里的荠菜悄悄冒出了头。我们一起来认识一下荠菜吧。通过图片的形式向孩子们介绍荠菜和荠菜花的颜色、形状等特征,满足了孩子们求知的需要。看孩子听的多认真!摸一摸,闻一闻,原来在我们周围有这么多的荠菜呀!

荠菜里还藏着小秘密呢,我们一起来找一找。

听,这是什么声音?有点像小铃铛叮铃铃的响。

我们一起来试一试,荠菜到底是怎么发出这个声音的呢?

      荠菜是大自然的馈赠美味,是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸。荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,风味独特,营养丰富,是人们喜食的野菜。


鲜味十足的荠菜馅馄饨更是当季的美味食材。荠菜肉馅,是最具春天气息,最鲜美的馄饨馅料,春天来了,当然不能错过荠菜馄饨啦!我们一起动手制作了味美的荠菜馄饨。

尝一尝自己做的荠菜馄饨,好吃吗?

荠菜还可以怎么吃呢?

我知道!还有荠菜馅的炸春卷,也是一样的美味呢!

怎么才能把好看的荠菜留下来呢?

我们可以画下来!

或者我们把它做成书签,这样也可以保存的!

荠菜书签真漂亮!

油菜篇

 春天,万物复苏,种植区里一簇簇黄色的花儿吸引了孩子们的注意,于是他们你一言我一语地讨论了起来......

哇!好漂亮的花呀!这是什么呢?

这些花儿是油菜花。

油菜花有好多花瓣啊,闻起来香香的!

我家的田里种了很多。

我们一起来进行油菜花写生活动吧。

过了几天,小朋友再去菜地时发现……

油菜花怎么变少了?

他开始长尖尖的东西了。

我知道,这是油菜籽,里面是黑黑的小种子!

我们一起来摘一些带回去看看吧。


我剥出来的种子怎么是绿色的呀?

原来是还没有到收获的时间呀,那我们过段时间再来采摘收获吧。

我们还学了一首好听的儿歌——《找野菜》,我们一起来听一听吧!

02:01

       本次生成活动,不仅让小朋友认识了野菜,更是亲近大自然,在大自然中感受生命的美好契机。小朋友品尝的野菜美食不仅仅是品尝美味,更是品尝春天的味道,品尝劳动中幸福的味道。

       教育是倾听孩子的声音,让孩子成为主角,给孩子时间和空间,去探索、去发现,去成长。本次美食活动,不仅增强了幼儿之间的合作能力和动手能力,也让孩子在动手参与亲身体验中,收获成功的喜悦。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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