本周一，钧台中心学校每周例行检查餐厅。为加强学校食堂食品安全，预防和保障学校师生饮食安全。5月6日，王华副校长带领学校后勤主管餐厅人员，开展学校食堂食品卫生例行安全专项检查工作。
检查组先后在一楼餐厅、二楼餐厅进行实地检查指导。每到一处，检查组对食堂从业人员的健康证，厨房卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样、索证索票台账和“三防”设施等方面进行认真查看，并提出指导意见。
检查结果
（1）地面干净整洁，无积水、无油迹、无垃圾；
（2）食品标识齐全，未超过保质期，放置得当；
（3）餐饮具及时消毒，保持干净卫生。 （4）有用完的食用油空桶未及时处理
检查总结:王华副校长指出，安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警钟长鸣，我校将进一步树立“安全第一”的理念，始终紧绷安全第一这根弦，筑牢校园食品安全防线，为师生营造一个安全的学习生活环境。
编辑: 王晓冬
审核：王华（学校主管后勤副校长）
签发：王雪珍（钧台中心学校校长）