合理搭配膳食营养，能促进幼儿健康成长，通过营养的均衡和合理有效的搭配等方式，让孩子做到营养全面和饮食均衡，保证孩子们的身体健康。一起来回顾一下本周的食谱吧！
一周食谱回顾：2024年4月23日—2024年5月1日
食品留样记录
午点
家长陪餐活动
健康营养的饮食是幼儿生长发育的基本保障。为了让家长们深入了解幼儿园幼儿伙食情况，更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，我园从本周开始进行一周一次每个班级一名家长来园，进行了家长陪餐活动。
活动共有三项内容：第一项，厨师👩🍳向家长简单的介绍了幼儿园厨房的配置、食品采购、验货、出入库、加工等各环节的情况；第二项，家长陪餐活动；第三项，家长反馈评价。
清淡少盐，健康烹调。幼儿每人每日的食盐摄入量М 小于3克，应少用含盐量高的腌制食品，可用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、 醋等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、菠菜汁)等进行烹调。 烹调加工食物时，应尽量保持食物的原汁原味，口味以清淡为好，不应过咸、油腻、辛辣和重口，尽可能不用味精、鸡精、色素、糖精等调味品。
编辑｜七林拉姆
供图｜各园厨师
初审｜陈自云
二审｜许云姗
终审｜胡耀军