美味日记
我们的家常美味
最好的食物总是带着爱
心中有爱，烹出美食盛宴
美食与爱伴随我们的健康
今日美味
主食：葱油饼 玉米羹
主菜：香煎菌菇 香煎鸡胸肉
配菜：生菜 油麦菜
佐料：番茄酱
玉米羹 葱油饼
香煎菌菇
香煎鸡胸肉
配上新鲜的生菜
美味又健康
美味香菇营养小贴士
香菇所含有的香菇多糖、香菇嘌呤、生物碱以及不饱和脂肪酸、维生素等营养物质特别丰富，可以起到养血、补气、抗衰老、抗肿瘤等一系列作用。
还可以起到预防血管硬化，以及降低血脂的功效。
另外，在香菇中所含有的干扰素，可以干扰病毒的蛋白质合成，有着提升抗病毒能力的效果。
美味杏鲍菇营养小贴士
杏鲍菇当中含有的多糖物质特别多，这种物质有着降低血脂血糖、调节免疫，以及改善肠胃功能、抗病毒、抗衰老等多种作用。
杏鲍菇中还其他的营养物质，100克杏鲍菇中就含有1.3克的蛋白质，以及人体必需的8种氨基酸，而且所含有的膳食纤维也特别丰富。
既可以降低血液中的胆固醇成分，还能够促使肠道蠕动，达到润肠通便的作用。
另外，在杏鲍菇中还含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血，有着较好的改善功效。
香煎鸡胸肉营养小贴士
每100克鸡胸肉的营养成分大致为：
热量：约129大卡1
碳水化合物：约1.84克
脂肪：约3.33克
蛋白质：约23克12
纤维素：约0.02克
此外，鸡胸肉还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钾、钠、钙、铁、锌、磷、硒等营养成分。鸡胸肉的蛋白质质量较高，含有全部必需氨基酸，与蛋、乳中的氨基酸谱式相似，是一种优质的蛋白质来源。
葱油饼营养又美味
葱油饼中的面粉一般含量在10%~13%,高于稻米,热量比较高。其中含有的碳水化合物、胡萝卜素都比较丰富,可为人体补充能量。 葱油是用生油、盐、味精和葱末入油炸香形成,主要含挥发油和辣素,能够去除腥膻味、产生特殊香气,还可以刺激消化液的分泌,增加食欲。
生菜包鸡胸肉
生菜属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜，具有改善睡眠、减肥瘦身、保护视力等功效。
1.改善睡眠：生菜中含有的莴苣素具有催眠作用，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助缓解神经衰弱等病症。
2.减肥瘦身：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有促进排便、消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
3.保护视力：生菜中含有维生素E、胡萝卜素，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
家常玉米羹
营养素含量（每100克）
热量(大卡)55.00
碳水化合物(克)9.80
脂肪(克)0.83 蛋白质(克)1.91
纤维素(克)1.32
爱在健康中成长
爱在点滴中呵护
爱在味蕾中绽放
七三班 董鑫睿