为进一步弘扬中华民族传统文化，传承当地特色传统美食节日文化，以及培养孩子们传承民族文化的意识和能力。我校于2024年4月28日开展“巷旦”美食主题活动。让孩子们感受美食节的快乐，并通过自己制作食品与其他人分享自己的美食，增强孩子们与人沟通的 能力，提高社交能力。
“巷旦”节日的由来
“巷旦”是我们德隆街当地特色美食节日。为了让孩子们了解“巷旦”美食，在活动开始前，孩子们通过班会了解当地“巷旦”美食节的历史和特有的习俗。
美食制作过程
活动开始之前，孩子们在家长的指导下亲自动手，学习制作民族特色小吃，一步步完成了自己的美食，并深入了解了民族饮食文化。
美食活动开展
活动筹备阶段，各班精心布置，将民族文化元素融入美食摊位，提前开始美食的准备与展区布置。同学们纷纷化身美食推销员，将本班美食分享予其他同学。
各路美食，逛吃逛吃
美食节里有各种各样的小吃摊位，摊主们热情地招呼着路过的顾客。摊位上的小吃琳琅满目，有“甜甜水果捞”、“美味寿司”、“可口双皮奶”、“各式各样的五色糯米”等，让人垂涎欲滴。
水果沙拉
水果是我们每个人都爱吃的，对我们的身体有很多的好处，能补充维C、能促进消化，一把刀，一杯酸奶，一碗水果，搅拌搅拌，美味的水果沙拉登场啦！
美味寿司
普通的食材组合在一起也可以不普通，一层海苔，一层米饭，一个鸡蛋，一把肉松，在家长们与孩子们一步步的按、压、挤、切的手法下，变成了精致的寿司，余味游离在大家的味蕾之间。
可口双皮
简单食材地叠加，鲜奶、白砂糖、鸡蛋、柠檬，外加一层水果，在孩子们的双手下，形成了解腻可口的双皮奶。
各式各样的五色糯米
色泽鲜艳、清香软糯的五色糯米饭是壮族代表性符号之一，是“壮族三月份”必不可少的传统美食，也是一种念念不忘的故乡情怀。
各式各样的美食琳琅满目，种类繁多，使活动气氛热闹非凡，孩子们深切地感受到了“吃在身边”气氛。
孩子们很自信向大家介绍自己做的美食，深受大家的喜欢，孩子们有秩序地排队拿出自己的美食券进行兑换。
结语
本次的活动有家长、老师与孩子们团结协作下，“巷旦”美食节不仅是牢牢抓住了每个人的胃，且牢牢抓住了每个人互帮互助、团结有爱的心。不同民族学生同桌共享异同各族人民的美食，增进了不同民族间的团结友好。
图片：各班班主任、罗桂仙
文字/排版：覃英仙、李思影
初审：黄志锋
终审：陈进号