夏季儿童饮食注意事项
1、注意补充水分
夏天水份流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者就是以汤类来补充,并且最好少量多餐。要注意补充水时,白开水也不能喝多了,过量的水有可能会引起水中毒。
2、补充蛋白质
幼儿身体发育快,蛋白质又就是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
3、补充维生素
粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的就是维生素C与B1、 B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。
4、小心食物变质
夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了;尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。
5、小心冷饮
贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给与胃液的分泌,引起腹痛、腹泻与食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别就是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱与营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛与影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
星期一
早餐：肉末拌粉牛奶
早点：山楂苹果水
午餐：土豆焖肉
小炒莴笋
鱼头豆腐汤
海苔饭
午点：雪梨
香葱饼
晚餐：虾仁蒸蛋
蒸肉饼
小炒生菜
大骨玉米汤
白米饭
星期二
早餐：烧麦
蒸玉米
紫薯八宝粥
早点：牛奶
午餐：红萝卜蒸鸡
香菇上海青
菌菇肉末汤
葡萄干饭
午点：哈密瓜，香蕉
晚餐：豇豆炒鸡蛋
豇豆炒肉
蒸南瓜
黄豆猪蹄汤
白米饭
星期三
早餐：银丝卷
煮鸡蛋
奶酪棒
小米南瓜粥
早点：牛奶
午餐：龙利鱼柳
白豆腐烧肉
小炒西葫芦
大骨裙带菜汤
红薯饭
午点：苹果，旺旺雪饼
晚餐：黄瓜玉米粒炒肉
大白菜炒木耳
菠菜猪肝肉片汤
白米饭
星期四
早餐：奶香馒头
鹌鹑蛋
山药红枣薏米粥
早点：牛奶
午餐：菠萝咕噜肉
虾皮粉丝包菜
粉丝包菜
土豆雪菜肉末汤
小米饭
午点：火龙果，脐橙
晚餐：蚂蚁上树
荷塘小炒
大骨冬瓜汤
白米饭
星期五
早餐：桂花米糕
蒸红薯
牛奶
早点：银耳莲子羹
午餐：西兰花杏鲍菇炒肉
双色牙白
花甲粉丝肉末汤
粉丝肉末汤
黑米饭
午点：哈密瓜，旺旺仙贝
晚餐：西红柿炒鸡蛋
红萝卜炒肉
肉末淮山木耳
丝瓜豆腐肉末汤
白米饭
星期六
早餐：番茄牛肉面
早点：牛奶
午餐：鸭边腿焖白萝卜
双色花菜
山药芙蓉汤
玉米饭
午点：苹果，香蕉
晚餐：白菜猪肉水饺
紫菜虾皮汤
温馨提示
1.食谱中红色字体为过敏儿童替换食物。
2.因供应商缺货等原因，有时食谱会有稍微变动。
