“花馍”,在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广,它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流。面花既是观赏性极强的食用品,又是反映民间风情的艺术品。是关中农村红白喜事、四时八节馈赠亲友的珍贵礼品。
花馍内涵丰富,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体:有的富丽堂皇,有的洁白如玉;大的有一米多高,要用三四十斤面做成;小的则玲珑剔透,只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,均在人们手中变成栩栩如生的艺术造型。
孩子们利用五一劳动节假期在家长的指导下尝试着做出各式各样的花馍,有雍容富贵的牡丹花,有可爱的小兔子,有威严的长龙……
花馍的制作原料主要是面粉和水果蔬菜,制作过程中会经过切、揉、捏、揪、挑等多种技法,创造出各种吉祥的造型。它们不仅是一种食物,还承载着丰富的文化意义和民俗功能。
花馍的寓意丰富,常用来表达人们对美好生活的向往和祝福。
孩子们通过这次蒸花馍的活动,体验了非遗文化的魅力,感受到了劳动的快乐,享受到了自己努力的成果,别提多开心了!