立夏表示告别春天,是夏天的开始,且正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多。在中国各个地区都有立夏吃野米饭、立夏斗蛋、立夏称重、做立夏饼等活动。
幼儿园一直重视对节气文化的传承与发扬,为了让幼儿了解“立夏”的由来和风俗习惯,增强幼儿对民族传统节日的认识,下面这些活动希望孩子能体验一系列有趣的立夏民俗活动。
小班组主题活动
01 学习立夏的由来
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气。立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。今年的立夏时间是2024年5月5日。
02 称重称出夏的福气
立夏称人会给人带来福气和好运。孩子们陆续站到秤上称一称,互相交流自己的体重,为自己体重的增长而欢喜雀跃。
中班组主题活动
01 斗蛋斗出夏的激情
“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”进入夏天后,因感暑热之气,有些人,尤其是老幼体弱者,容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状,称为“疰夏”。立夏之日,小孩子胸前挂上煮熟的鸡蛋可避免“疰夏”。还可以玩好玩的斗蛋游戏,比一比谁是“斗蛋王”。
方法:
(1)与孩子一起准备一个蛋。(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……)
(2)煮熟后可以引导幼儿在蛋壳上进行装饰画。
(3)可以尝试准备一个蛋兜,在立夏这一天将蛋挂在幼儿的胸前,意为“挂胸蛋”。
(4)和孩子玩斗蛋游戏,评选出“斗蛋大王”。(规则:蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,鸡蛋破损,即输)
(5)过去的民间俗谚曾这样说:“立夏吃了蛋,力气大一万。”斗蛋结束后,小朋友们将蛋壳剥掉,吃蛋。
02 立夏活动科学启智----制作杆秤
立夏称人,我们带领幼儿一起制作一个杆秤,来让孩子感知平衡吧。
操作材料:一次性纸杯或者纸碗一个(秤盘),筷子一根(作为秤杆),细绳子5段,三段一样长,另外两段较短一些,有空的积木一块,作为秤砣。
制作过程:
(1)在纸杯上端等距钻出三个孔,用绳子穿出,形成秤盘。
(2)把做好的秤盘系在筷子较粗的一端,在靠近中间的位置系上一根绳子作为提钮,盘称就做好了。
(3)用另一根绳子穿上积木作为秤砣。盘称就做好了。
操作过程:让幼儿用自己制作的称来称蚕豆、称大米,从而让孩子在游戏体验平衡和感知重量,掌握称量的方法。
大班组主题活动
01 玩转立夏,做野米饭
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。
此时,正是烧野米饭的一个好时机,虽然我们宅在家里,不能和幼儿园的小朋友一起体验烧野米饭的过程,但是我们能自己制定计划,和爸爸妈妈一起采购所需的物品,感受“自己动手,丰衣足食”的喜悦,更是丰富了孩子们的童年生活,体验劳动的快乐,锻炼自己的动手能力。
宝贝们,可以准备这些材料让我们的野米饭色香味俱全哦——蚕豆、豌豆、胡萝卜、笋、土豆、咸肉、香肠等等。
一起行动起来吧,和爸爸妈妈一起分工合作,一展身手让我们尝试成为生活的小主人吧。
02 彩蛋描绘夏的美好图片
孩子们用画笔给自己的蛋宝“穿”上了漂亮的“衣服”,一个个笑脸、花朵、小动物等跃然蛋上,别出心裁,绘出了即将到来的美丽盛夏。
03 玩转立夏,趣味做
立夏饼的形状类似于现在的酒酿饼,用麦芽和糯米粉加温开水拌和均匀,再加兑糖精水捏成后烘烤20分钟而成,立夏饼既有麦子的清香又有糯米的香糯,是孩子们最爱的点心之一。麦芽有补脾胃虚,宽肠胃的功效。
立夏饼制作步骤
原料:棉花草100g,糯米粉500g,肉200g,春笋100g,水适量,姜、葱少量。肉馅调料:料酒、盐、糖、生抽、老抽适量。
(1)首先准备好所有的材料之后,先把棉花草切碎备用。
(2)把肉剁成肉沫,然后加入调料后向一个方向均匀搅拌。
(3)然后再把春笋放在开水中。煮成剁碎拌入肉馅中。
(4)把水烧开后,放入棉花草,和着水把棉花草放入米粉中,再和面成团。
(5)面团用刀割成等分,把馅包进去,稍微的压扁一下。
(6)再在锅里加入适量的食用油,把饼的两面煎至微黄。
(7)最后在锅里倒入适量的开水,盖上锅盖之后,小火焖烧至7到8分钟左右。立夏饼就新鲜出炉了。
歌以咏志,放歌夏天
中国是诗的国度,在立夏节气,今天我们就学习几首关于立夏的古诗词,感受立夏的习俗和美景吧。
《立夏》
立夏天气暖,农民忙插秧。
迎夏要尝新,儿童斗蛋忙。
称人祝福多,立夏饭味香。
觉睡子午好,出汗助养阳。
《村居即事》
宋 范成大
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田。
《闲居初夏午睡起 其一》
宋 杨万里
梅子留酸软齿牙,芭蕉分绿与窗纱。
日常睡起无情思,闲看儿童捉柳花。
《立夏》
长卿
南疆日长北国春,蝼蛄聒噪王瓜茵。
新尝九荤十三素,谁家村西不称人。
编辑:程万敏
审核:朱淑媛