由于我特别喜欢吃柠檬鸡爪，妈妈让我尝试做一次。首先我把鸡爪放在盆里洗干净，然后把鸡爪的指甲剪掉。开始我剪的有点慢，后来熟练了速度越来越快。
接着就是把煮好的鸡爪焯一下水，妈妈告诉我冷水下锅，等水开撇去浮沫，再煮十分钟将鸡爪捞出放入冰水中，这样鸡爪就很Q弹。
接下来我又把洋葱、柠檬、小米辣、姜等食材切片放入碗中，醋、糖、酱油等放入碗中备用。
然后就到了把鸡爪、备好的配料、酱汁放入盆中，抓匀。
鸡爪拌匀后吸收了柠檬的酸味更加好吃，让味蕾在一瞬间被激活。
通过这一次做柠檬鸡爪，让我体验了做美食的乐趣，同时我深切感受到妈妈做饭的辛苦！
