俗话说：认识铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。妈妈说今天不想做饭，就教我做最简单的蛋炒饭。
锅里倒点油，我先炒肉肉和鸡蛋，再炒西兰花、豌豆和虾仁，最后倒入米饭翻炒，加入紫苏、盐和酱油，最后撒点红辣椒和葱，我的美味就做完了。
我先准备食材，把虾剥好，猪肉剁碎，打2个鸡蛋，剥几个豌豆，切点西兰花、葱和紫苏。西兰花要放锅里焯下水，去除农药残留和虫卵，炒的时候更容易熟。紫苏有解表散寒、行气和胃的作用，炒饭的时候放一点，可香了。
我的美味出锅啦！真是又好吃又营养。
做饭看起来简单，其实准备的东西还挺多，炒的过程中还差点被烫到了，真是不容易。以后我可要爱惜爸爸妈妈做的食物了。