生鲜加工事业部5月4日巡店检查

生鲜加工事业部
创建于05-04
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巡店日期:5月4日

巡店人员:刘勇

巡店门店:江夏店

门店值班经理:周强

巡店内容:五一生意执行情况

巡店小结:

巡店整体情况:良好

1、食百生鲜货源充足,陈列规范整齐,档期重点单品量感突出;

2、生鲜现场免品、叫卖声氛围较好,主题营销(藕带、粽子、绿豆糕、小龙虾等)氛围较突出,营销活动循环播放;

3、员工精神面貌良好,人员主动热情对客服务。

待改进部分:

1、水果货架标品全部是门店自行打包,需以车间标品为主;山竹、荔枝、菠萝蜜未及时补货,存在露底板现象;

2、蔬菜特菜折价签均无原标签,需及时打折处理;

3、鲜食袋装卤制品满减标识不醒目;

4、干货裙带菜现场无免品,MD散装绿豆3.99元货量较少。

待提升:

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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