【孝感区域】五一节日巡店

孝感区域
创建于2024-05-04
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孝感区域巡店小结

巡店时间:5月4日

巡店门店:紫金路店

巡店人员:任康敏  张伟 刘丽芳

一、整体情况

1、门店值班经理均在岗,现场运营秩序较好

2、现场免品展示较好

3、重点单品陈列突出,应季商品、新品均在醒目位置

二、经营亮点:

1、生鲜货区重点单品均已突出陈列;榴莲、玉米、鲜肉包、西瓜、牛奶、油、冰淇淋均在店突出陈列

2、应季消杀、水玩、泳衣、啤酒、粽子等场景突出,员工对营销活动及活动商品熟悉

3、货区、生鲜均有免品,且品种丰富

4、场内节日主题氛围营造浓厚,场景活动吸引眼球杀、水玩、泳衣、啤酒、粽子等场景突出

三、经营不足:

1、生鲜水果免品处有纸巾缺失现象,陈列有空档现象

2、熟食酱菜标识打印不规范,无节止日期,场外包子无价签,

3、水产冰台有二级品现象,未按要求在时间段内折价出清

4.洗衣粉堆码货区陈列不规范,,商品落地

5、防晒折扣标识损失,场外标准打印不规范,元大角小未区分

四、提升措施

1、免品需加强规范,为顾客提供良好体验

2、加强现场叫卖促销氛围及服务导语;

3、加强二级商品及时出清

4、加强标识规范打印及陈列规范

标识打印不规范

外场包子无标识,推车有胶渍

价签缺失

标识不允许用胶粘贴

标识无截止日期

陈列空档

陈列不规范,商品落地

冰台二级商品

免品无纸巾

电源插头要规避到岛柜后面

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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