“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆，又让多少人留恋它的酸甜。为了让学生品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼孩子们的动手能力，亲眼见证冰糖葫芦的制作过程，靖宇小学三年级组开展了做冰糖葫芦的活动。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
食材准备：新鲜美味的水果是冰糖葫芦的灵魂，晶莹剔透的山楂，香甜的葡萄，黄黄的香蕉都是孩子们的最爱。
串糖葫芦可是个技术活，孩子们不仅把各种水果串得牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮呢，一串串冰糖葫芦光是看着就让人流口水。
我们的糖葫芦串好啦！看看我们颜色搭配的不错吧！搭配好的水果的颜色真是诱人，让人看着就禁不住直流口水。
刚放进锅里的糖是能看见的。过一会儿糖就不见了，锅里起了很多的大泡泡，大泡泡慢慢变成了小泡泡。锅里的泡泡变了颜色，就可以给糖葫芦穿衣服啦！
童年有糖,一切皆甜。本次实践活动，孩子们通过自己动手串糖葫芦，培养动手能力，体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验，充分体现了“教育生活化”，在玩中收获了知识，在动手中收获了愉快，增进孩子们对传统美食的了解，提升制作传统美食的兴趣和热情，激发了对传统文化的热爱。