一年之计在于春。没有春耕的辛劳，就没有秋收的甜蜜，孩子们怀着愉悦的心情踏上了我们的“春耕”路上啦😉
古法磨豆腐花精彩瞬间😊😊
别看👀简单的磨豆腐花，一碗豆浆通过古法磨的方式磨出来，都要细心操作，磨的速度都会影响磨出来的口感哦！现在教练正在教授如何清洗石磨💦以及磨豆腐花的技巧
濑粉是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关！
一起划竹筏🎋
划竹筏是团队合作的高度展现[鼓掌][鼓掌][鼓掌]在教练的带领下，我们一起驱动这一艘战船[加油][拳头]
接下来是重头戏👉插秧🌱
指将秧苗栽插于水田中，或指把水稻秧苗从秧田移植到稻田里。育种的时候水稻比较密集，不利于生长，经过人工移植或机器移植，让水稻有更大的生长空间。插秧也是有技巧的，有的人插得很均匀，横竖都在一条线上。五月农村莳秧的一种方法。
我们的午餐是：
传统焖鹅濑濑粉（孩子们自己做的）➕炒土豆丝➕蒜蓉炒时蔬🥬➕中午后有窑鸡➕豆腐花[机智]
我们吃饭啦
饭后小小体验[转圈]
刚刚进行了磨豆浆🥛
制作豆腐花的下一步[机智]
高温煮豆浆并搅拌
让小朋友们自由参与体验了[呲牙]
制作豆腐花下一步⬇️
（自由体验）
压豆浆[机智]
快乐玩耍之后来一杯暖呼呼的豆腐花🥛是自己亲手研磨出来的🥳小朋友觉得特别甜，特别美味💯
#采茶小茶农👩🌾🧑🌾
采茶是一种中国民间歌舞体裁。💁♂️流传于中国南方产茶区，亦称“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、💡“采茶灯”、“茶篮灯”等。
🧑🌾采茶倾注着中国劳动人民的朴素情感并以其独特的艺术思维，浓厚的生活气息，丰富精神生活积极作用。👍
手工炒茶步骤：
①把采来的新鲜茶叶用簸箕晾干水分。
②专用炒茶锅清洗干净加热。
③抓一把茶叶放在热锅中，炒茶师傅右手戴上专用帆布手套，开始进行翻炒。
④翻炒地时候需要不停地将茶叶向上抛撒，使茶叶能够均匀地受热。直至茶叶出香变色后才可出锅。
⑤把炒好的茶叶撒在簸箕里，待茶叶冷却后用右手顺时针或者逆，只能往一个方向的揉搓。
⑥揉搓至茶叶变成干茶叶的样子，之后放在通风干燥的地方进行晾干。
传统手工揉茶：
传统手工揉茶传统方法当然是手工揉捻了。最常用的方法是茶叶放到竹筛上揉搓，手法就像打太极。还有一种是用布将茶叶包起来借助木板等工具揉捻，叫包揉，一般是制作类似铁观音的球形茶时使用的揉制方法。
快乐童城“春耕采茶🍃活动”圆满落下帷幕🎉🎉🎉
我们一起出游🚌，一起弯腰插秧🌱、一起采茶🧑🏻🌾、感受浓厚的农耕文化气息，亲手制作濑粉，豆腐花，品尝美味的窑鸡🐔等美食[色]
一天里收获满满[鼓掌][鼓掌][鼓掌]不仅增长了见识，更加增强了孩子们的动手能力✊
快乐童城再次感谢各位的信任和支持❤️期待下次再见！