悬挂在伍家台茶展正厅的“皇恩宠锡”牌匾，是清乾隆48年（1784年）乾隆皇帝御赐的，伍家台"贡茶"因此名扬天下。
那么，“皇恩宠锡”这块匾究竟从何而来？乾隆第六次南巡时，施南知府廷毓，打听到其行宫在金陵的栖霞山。他到金陵下船后带着那8斤6两茶，直奔栖霞山行宫而去。乾隆皇帝拿起杯子用嘴轻轻地吸了两下，顿时觉得满口幽香、清甘畅爽，连说:“好茶!好茶!”廷毓忙上前简要介绍了伍昌臣种茶制茶的经过。乾隆皇帝龙颜大悦，将茶杯握在手中看了看说:“一个山里农民、能种出样好的茶，应该嘉奖!”因此而御赐牌匾，从此以后，伍昌臣每年都要精心制作8斤贡茶，送到京城，一直到乾隆皇帝驾崩。
2018年，中印领导人非正式会晤期间，武汉东湖边上共饮恩施“利川红”，使其一夜之间名声大噪，成为中国红茶高端品牌之一。“茶叙”似乎正在成为中国外交的一道别样风景。习近平爷爷还为阮富仲拆解茶字意涵：“‘茶’字拆开，就是‘人在草木间’。”
由此可见，恩施的茶文化渊源流长，随着五一劳动节的到来，爸妈为了让我更好地体验劳动的艰辛与乐趣，并增进对传统茶文化的了解，我们家开展了这次采茶劳动实践活动。这次活动让我有机会走进茶园，亲手采摘茶叶，体验茶农伯伯的辛勤付出。
细雨蒙蒙，我们早早地来到了茶园。茶园里，茶树翠绿欲滴，茶香四溢，令人心旷神怡。在茶农的指导下，我们学习了如何辨别茶叶的嫩度、如何正确采摘茶叶等技巧。
我们去采摘的时候最嫩绿的已经采摘过，这时候是采摘尾茶。刚开始，我有些手忙脚乱，没坚持多长时间就开始觉得腰也疼，腿也疼，采摘速度也很慢，但随着时间的推移，我逐渐掌握了采摘的要领，速度也越来越快。
采摘了很久我才采摘了一点点，茶农伯伯们速度飞快，很快就“采摘”一箩筐。伯伯说清明前后的茶用手采摘，尾茶采摘大茶叶可以用工具。
采摘过程中，我感受到了茶农的艰辛。他们每天起早贪黑，辛勤劳作，只为了那一片片嫩绿的茶叶。他们手中的动作娴熟而有力，每一片茶叶都凝聚着他们的汗水和心血。我不禁对茶农们产生了深深的敬意。
除了采摘茶叶，我们还参观了制茶车间。在这里，我们亲眼目睹了茶叶从采摘到加工成成品的整个过程。从杀青、揉捻、干燥到包装，每一步都需要精心操作，才能保证茶叶的品质。这让我更加珍惜手中的每一片茶叶，也更加钦佩茶农们的匠心。
我们也品尝了已制好了的茶，当热水缓缓注入茶杯，茶叶在水中轻轻舞动，茶香随之弥漫开来，它如同山间清晨的微风，带着丝丝清凉与甘甜。
通过这次采茶劳动实践，我深刻体会到了劳动的艰辛与伟大。他们的辛勤付出让我们能够品尝到美味的茶叶。同时，我也意识到了传统文化的重要性。茶文化作为传统文化的重要组成部分，需要我们这一代人去传承和发扬。
在未来的学习和生活中，我将更加珍惜劳动成果，尊重每一位劳动者。同时，我也将积极传承和发扬茶文化。