春暖花开，美好“食”光——圣水学校餐厅“厨王争霸赛”
为了提升学校食堂的餐饮质量，展现食堂厨师的烹饪技艺，加强学生对食堂的认知和归属感，同时弘扬中华美食文化，2024年4月30日我校举办“厨王争霸赛”。
一、活动目标
1. 提升食堂餐饮质量，展现厨师技艺。
2. 加强学生对食堂的认知和归属感。
3. 弘扬中华美食文化，丰富校园文化生活。
二、活动主题
“厨神争霸，味蕾盛宴”
三、活动对象
学校食堂所有厨师均可参加。
四、活动时间
活动时间为2024年4月30日
五、活动地点
学校食堂。
六、活动内容
1. 参赛厨师需准备二道必选菜，二道自己的拿手菜，菜品需符合健康、营养、美味的原则。
2. 比赛采用现场制作、现场评比的方式进行，评委由学校领导、教师代表和学生代表组成。
3. 评委根据菜品的色、香、味、营养等方面进行评分，评选出最佳厨王。
食材准备中
细节彰显品质！从原材料的精挑细选，到备菜环节的细致洗切，再到烹饪环节的一丝不苟……从圣水食堂端出的每一道菜肴，都是“用心”的呈现。
比赛现场
在锅碗瓢盆的碰撞声中，比赛正式开始！大厨们纷纷秀出“独门绝技”，煎、炒、烹、炸……认真细致，有条不紊。只见大家将佐料分门别类摆放整齐，起锅烧油，倒入配菜，熟练地挥动手中的锅铲。简单的食材经过大厨们的巧手烹制，幻化成一道道治愈人心的经典菜肴，散发着诱人的香气。
现场香气扑鼻，色泽鲜美的菜肴佳肴陆续装盘，四位“大厨”用“厨艺”书写匠心美味，弘扬工匠精神。
参赛菜品
糖醋鲤鱼
油焖大虾
糖醋小排
品菜，打分时刻
品菜后，评委们对四位大厨的作品赞不绝口，结合色、香、味、营养搭配等几个方面，评出了最高厨王，并颁发了荣誉证书、奖杯。
学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员 工的切身利益。校领导-贯重视食堂管理和伙食的卫生安全,把它作为一件大事来抓。长期以来，圣水学校非常重视师生的饮食健康，以严格的管理和精心的服务，从细微处关爱师生，通过“家、校”让全体师生，家长，融成一家人。此次厨艺大赛，既提升了厨师的烹饪技能，又把“爱心”“细心”融进食堂工作中，为师生的“饮食健康”保驾护航，营造圣水幸福味道！