为共同营造“五一“假期安全、放心、健康的饮食环境，平城区市场局餐饮监督股根据节日消费特点，聚焦群众关切，社会关注，持续加强重点区域、重点餐饮单位的监督检查，及时消除食品安全风险隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”，让全国游客“五一”期间在大同市平城区吃的放心、舒心。
5月1日，执法人员在大同古城、方特、明堂公园等人流量大的旅游场所周边，详细检查餐饮服务单位的食品原料采购贮存、索证索票、加工操作、添加剂使用、从业人员健康证明，检查餐饮单位是否采取有效的"三防"措施、是否及时处置餐厨废弃物，做到日产日清。明确要求餐饮服务单位提高食品安全意识，保证食品制作过程的安全，强化自查，严格控制潜在风险，坚决筑牢食品安全底线，有效保障节假日期间消费者饮食安全。
在监管过程中，执法人员督促餐饮单位要依法依规经营，健全食品安全责任体系，按照“两个责任”有关要求，落实各项食品安全管理制度。同时倡导“光盘行动”，要求餐饮服务单位在经营场所显著位置张贴制止餐饮浪费宣传标语，及时提醒消费者“适量点餐、防止浪费”。提醒餐饮服务单位要定期清洗油烟设施设备，维护好油烟智能监控设备，为共同打造“大同蓝”添砖加瓦，为打造大同文明旅游城市贡献一份力。
五一”节日期间，同步同频开展辖区内餐饮服务提供者“特供酒”清源打链专项行动。
下一步，平城区市场局餐饮监督股将加大节假日期间对餐饮服务单位的食品安全监管力度，持续开展食品安全风险隐患排查，依法从严查处违法违规性行为，用心守护人民群众“舌尖上的安全”。