牛奶及其制品可增加儿童青少年骨密度；酸奶可以改善便秘、乳糖不耐受。 大豆及其制品含有多种有益健康的物质，对降低绝经后女性骨质疏松、乳腺癌的发病风险有一定益处。
如何达到多吃奶类和大豆？
1. 选择多种奶制品
与液态奶相比，酸奶、奶酪、奶粉有不同风味，又有不同蛋白质浓度，可以多品尝，丰富饮食多样性。
2. 大豆及其制品，可以换着花样经常吃
每周可用豆腐、豆腐干、豆腐丝等制品轮换食用，既变换口味，又能满足营养需求。
3. 把牛奶制品、豆制品当作膳食组成的必需品
达到每天相当于300ml液态奶，实际并不难。
每天相当于300ml液态奶的乳制品（以钙含量为基准）钙含量资料来源：《中国食物成分表标准版（第6版第二册）》，2019年。
4. 巧用红豆、绿豆和花豆
杂豆可以和主食搭配食用，发挥膳食纤维、维生素B、钾、镁等均衡营养作用，提高蛋白质互补和利用。
摘自--《中国居民膳食指南》