艾可星一周食谱
Action one week's food
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5月6日星期一
＊早餐：
吐司 ✿ 蒸蛋花 ✿ 牛奶
＊早点：
枇杷 ✿ 沃柑
＊午餐：
黑米饭 ✿ 双色牛肉丝 ✿ 豇豆肉沫
蒜泥青菜 ✿ 南瓜汽水
＊午点：
炒河粉 ✿ 蔬菜汤
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5月7日星期二
＊早餐：
盐水猪肝 ࿉ 蒸红薯 ࿉ 豆浆稀饭
＊早点：
千禧果 ✿ 香蕉
＊午餐：
红豆米饭 ✿ 宫保鸡丁 ✿ 青椒肉丝
水晶南瓜 ✿ 丝瓜鸡蛋汤
＊午点：
农家面块
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5月8日星期三
＊早餐：
肉酱面 ❁ 牛奶
＊早点：
桔子 ❁ 枇杷
＊午餐：
燕麦饭 ❁ 魔芋海带鸭 ❁ 豆干肉丝
蚝油青菜 ❁ 紫菜虾皮汤
＊午点：
蒸蛋糕 ❁ 豆浆
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5月9日星期四
＊早餐：
鲜肉包 ✿ 小米粥
＊早点：
香蕉 ࿉ 苹果
＊午餐：
薏米饭 ࿉ 粉蒸肉 ࿉ 翡翠肉片
白菜粉丝 ࿉ 鱼头豆腐汤
＊午点：
豌豆粉
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5月10日星期五
＊早餐：
鲜肉包面
＊早点：
东方蜜瓜 ♡ 沃柑
＊午餐：
薏米饭 ♡ 鹌鹑蛋红烧肉 ♡ 蒸肉散散
清炒银丝 ♡ 三鲜汤
＊午点：
七彩小馒头 ♡ 绿豆汤
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5月11日星期六
＊早餐：
百合阴米 ✿ 水煮蛋
＊早点：
苹果 ✿ 哈密瓜
＊午餐：
意大利面 ✿ 猪排 ✿ 西红柿鸡蛋汤
＊午点：
核桃花生粥
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菜品推荐：土豆炖牛肉
食材土豆、牛肉、胡萝卜、木耳、青菜、大葱、生姜
制作步骤
第一步：准备食材；
第二步：牛肉切丁，冷水下锅，焯水后捞出清洗备用；
第三步：锅中放油，加入葱姜蒜及牛肉炒出香味；
第四步：加入土豆及调味料，加开水没过食材，大火烧开转小火煮1个小时。
食谱的最大特点是讲究营养均衡，食物量平衡和营养物质结构平衡两方面的。
食物量平衡每天采用不低于十二种食材。
食物平衡即每天的膳食中营养的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。