幼儿园食堂是安全工作中的重点岗位，燃气使用安全一直以来更是食堂安全工作的重点之一。切实做好燃气安全工作，杜绝与防范燃气安全事故，我园开展了“燃气安全，防范为先”的安全教育活动，确保幼儿园的安全稳定。
安全无小事，责任大于天，要求我们必须时刻绷紧安全之弦，做好每日燃气检查与记录；牢记安全准则，做好食堂燃气设备管理；做到“严”、“细”、“实”，防止燃气安全事故的发生。
什么是燃气？
“燃气”即可燃烧的气体，如甲烷、氢气、乙烯、乙炔等。日常生活中，常用的燃气主要是“天燃气”和“煤气”。天燃气的主要成分是甲烷，是一种无色无味无毒无腐蚀性的可燃气体，在空气中气体浓度达到5%—15%时遇火、静电等便会燃烧甚至爆炸。我们闻到天燃气中的臭味，非自身原有气体，是人工加入的臭味剂，便于人们感觉到燃气泄漏。“煤气”的主要成分是一氧化碳，常以灌装的形式出现在人们的生活中，使用不当极易造成煤气中毒、煤气灌爆炸。
燃气着火怎么办？
1.煤气罐着火时应迅速疏散屋内人群并在撤出后拨打119。
2.若煤气罐受热时间短、无明火，可以立即关闭煤气罐的阀门并及时切断电源。
3.若煤气罐着火时间较长或已有明火出现，切记不可关闭阀门（易产生回火压导致爆炸）、用冷水浇灭、或用干粉灭火器扑救。在此情况下应立刻逃离至安全场所，并等待消防队员前来对着火的煤气罐进行处理。
4.切不可将着火的煤气罐倒在地上！因为当煤气罐直立时，无论是否装有减压阀，一般都不会发生爆炸，而横卧的煤气罐内的煤气（液态）会经瓶口流出，极易发生爆炸。
安全用气我知道
1.使用前要做好安全检查
使用燃气前，应检查开关阀门、软管、具灶是否完好无泄漏。
2.使用后要做到“三关”
使用燃气后，应当关好灶具开关、灶前阀门，防止燃气泄漏，如果长时间外出还需关闭表前阀。
3.购买合格产品
应当去专业商场购买有品质保证的“灶、管、阀”，拒绝三无产品和其他劣质产品。
4.软管老化应及时更换
应定期检查连接燃气具的专用软管是否脱落老化、漏气、磨损，燃气专用软管使用18个月应当及时更换。此外，还应经常检查燃气胶管是否有松动现象，发现异常要及时联系专业人员进行维修、更换。
5.严禁私自维修燃气具
严禁私自拆装维修阀门、灶具等，发现问题要请有资质的维修供应商上门检修。
燃气安全使用的“十不准”
1.不准在厨房使用多种气源。使用管道气的用户，厨房内严禁使用瓶装液化气或生煤球火。
2.不准在厨房内堆放易燃易爆物品，谨防火灾和爆炸事故发生。
3.不准在燃气设施上绑绳索、电线或吊挂物品，燃气设施周边禁止燃放鞭炮。
4.燃气用户不准擅自增、改、迁、装燃气设施和燃气计量器具。
5.不准占压、覆盖燃气管道设施。
6.不准将设有燃气管道、燃气器具的房间改成卧室、客厅和卫生间。
7.不准将燃气管道、阀门、燃气器具等燃气设施密封或暗设安装。
8.不准擅自移动、覆盖、涂改、毁坏、拆除燃气设施安全警示标志。
9.不准非法使用燃气设施和盗用、转供燃气。
10.不准擅自开启或关闭阀门箱和燃气表箱，破坏燃气设施。
燃气安全无小事，启航幼儿园坚持做到安全第一、预防为先，为孩子的健康快乐成长创造和谐稳定环境。