中国是个美食的国度,中国的美食文化是世界美食的宝库。北京的烤鸭、陕西的羊肉泡馍、云南的过桥米线……我们的家乡——吉林,有哪些特色美食?你最喜欢哪道美食,为你喜爱的家乡美食代言吧!我们的美食之旅开启了。
阶段一:家乡美食找一找
1.了解:通过视频、资料、书籍等简单了解中华美食,中华八大菜系及代表菜肴,初步了解各民族美食。
2.搜集:到生活中的寻找家乡美食,如向长辈询问、查找资料、书籍、报刊,也可去饭店、小吃店菜谱、招牌等等,并记录下来。
3.整理:整理收集到的菜名,做一份特色菜单。(可以图文并茂、中英双语……)
阶段二:为家乡美食代言
请在下面活动中至少任选一项完成✅
活动一:说一说
1. 寻找一个有关家乡美食的故事,录制成视频和大家分享;
2. 向长辈学做一道家乡美食,从选材、准备、制作过程中亲身体验,学会做一道家乡的美食,并用视频拍摄的方式来展示。
(任选其一)
01:59
03:02
03:01
活动二:画一画
寻找家乡的美食,并了解、学习一种美食的制作方法,用流程图、手抄报的形式画下来。
活动三:做一做
用彩泥或其他材料,动手制作一道你最爱的家乡美食,并附一张美食介绍牌。
活动四:尝一尝
把自己学会制作的家乡美食请家人、朋友尝一尝,也可以带到学校和同学分享,用照片的形式记录下来,并把自己参加美食的制作过程、心情或体会,品尝美食人的评价等记录在照片旁边。
阶段三:评家乡美食代言人
假期过后,上交作品,评选各班家乡美食代言人。
各班优秀作品统一展示,由同学们投票,评选家乡美食代言人,并给予表彰和奖励。
中国美食选料精良、刀工细巧、火候独到、技法各异、五味调和,通过此次活动,希望同学们能亲身感受家乡美食的魅力,传承中华美食文化,的交流分享,收获满满。期待大家更多形式、更多方式的精彩展示。