健康两餐   快乐每天--共和县第一小学营养餐改善计划工作开展纪实

共和一小总务处
创建于04-29
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                      营养餐配餐室建设

       为了让学生吃上安全健康新鲜的营养餐,学校营养餐领导小组各位成员,利用一个月的时间精心筹划布局,改造现有的校舍,积极打造了阳光、卫生、安全的营养餐操作间。

                营养餐改善制度

       学校积极响应国家营养餐惠明政策,领会文件精神周密部署各项制度,针对学校情况严格认真负责的指定各项营养餐制度。

                    从业人员的健康管理

        从业人健康证的办理及培训,使得从业人员很快掌握和熟悉操作流程。让学生吃上放心的营养餐。

         营养餐的物具明确标识

  学校积极筹备资金,学校支委会、校委会成员多地走访询价,严把质量关安全关。将“蒸翻车,留样柜,消毒柜”备齐,并且清晰标注。以便物具有归类处让学生放心用餐。


                   健康卫生的环境

        营养餐最关键是食品的卫生,学校在每个操作间标注上警示语,让每位从业人员认真负责工作。做到营养餐的健康重于山。

                    均衡膳食 

        为了保障学生营养餐安全食用,营养餐领导小组查阅营养健康的食谱,针对小学生营养膳食均衡合理,最终决定“鸡蛋、牛奶、苹果、香蕉、库尔勒香梨、沃柑、无印良品坚果等”纳入学校营养餐食品中。

                 营养餐的“家”

        营养餐从业人员认真做到“一摘除——二清洗——三加热——四出炉——五装箱——六到成品区待领”的流程,让营养餐有个属于自己的“家”,使领取更加方便。

        科学、健康的饮食对学生的生长发育至关重要。我们秉承“食物多样、营养均衡、合理搭配、食品适口”等原则,用心保障学生的膳食营养。一起来看看我们为孩子们准备的美味营养餐吧!

                          星期一

          早上:鸡蛋    下午:牛奶  苹果

       每日营养分析:总热量229kcal 蛋白质3.8g 碳水化合物3.6g 脂肪2.6g 锌1.7g 钙6.5mg 铁1.1mg

                                星期二

       早上:鸡蛋  下午:无印良品每日坚果  

                                  库尔勒香梨

      每日营养分析:总热量241kcal 蛋白质4.2g 碳水化合物8.6g 脂肪4.4g 钙24.2mg 铁3.8mg 锌2.6mg

                          星期三

          早上:鸡蛋   下午:牛奶 沃柑

      每日营养分析:总热量154kcal 蛋白质78g碳水化合物108g锌1.3g 钙7.1mg 铁6.3mg

                              星期四

      早上:鸡蛋  下午:无印良品每日坚果  香蕉

       每日营养分析:总热量270kcal蛋白质3.8g 碳水化合物9.9g 脂肪10.6 钙23.3mg  铁3.4mg  锌3.3mg

                            星期五

             早上: 鸡蛋 下午:牛奶 苹果

       每日营养分析:总热量283kcal 蛋白质3.8g 碳水化合物2.9g  脂肪10.5g 钙20.3mg 铁10.4mg 锌6.3mg

                 享受快乐 

 营养餐是国家的惠民工程、爱心工程,在党的光辉雨露下,伴随着轻快的音乐,在孩子们欢快的笑声中,可口的营养餐进入了学生们的口中,学生们的脸上洋溢着灿烂笑容。

编辑:苟慧敏

审核:马燕

编辑号:2024023

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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