我的第一次炒菜

骄子
创建于04-29
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                  406班      常瀚文

  今天,我跟妈妈一起做了一道香椿炒鸡蛋,这也是我做的第一道菜。

  第一步,我将香椿用清水洗干净,切成约3厘米长的小段。

  第二步,将切好的香椿段放在开水中焯一下,这是为了让香椿吃起来没有那么苦涩。

  第三步,焯好后,捞出备用。

  第四步,切蒜和葱丝,做配料。

  第五步,打入三个鸡蛋,充分搅匀,并下锅翻炒。

  第六步,鸡蛋炒好后,开始炒香椿,将油倒入锅中,油热后,放入切好的蒜片和葱丝,再将香椿倒入锅中,加入食盐,大火开始翻炒3分钟左右。

  第七步,加入炒好的鸡蛋。

  最后,约炒1分钟关火,一道香椿炒鸡蛋就做好了。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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