好茶知时节
定心品春意
等待知心人
课程来源
茶文化是中国文化的重要组成部分。在日常生活中,中班幼儿对“茶”并不陌生,常常有小朋友说“我的婆婆今天去采茶叶了”,孩子们经常能看到、接触到茶。中班上学期幼儿思维还处在表象思维阶段,对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。陈鹤琴的教学理念指引着我们,让幼儿真正做倒回归自然,本学期我们中三班的班本课程是《茶颜悦色》,因为我们作为普安人,“茶”是普安的几大特产之一,让幼儿从小就了解我们自己的特产,知道“普安红”是普安县生产的,还知道中国“古茶”普安县就有几十株,而且从而我们还发现我们幼儿对这个主题很感兴趣,我们将从以下“识茶”、“采茶”、“制茶”、“食茶”几个板块开展了我们班本课程。
这是幼儿最先去茶园认识茶和采摘茶的过程
这是幼儿最先去茶园认识茶和采摘茶的过程
幼儿蒋自己采摘好的茶叶带来幼儿园,老师和幼儿讲解茶是怎么制作出来的,让幼儿了解一些关于茶的制作过程。
这是我们一起制作茶的过程,
“食茶”的时候教师带领幼儿从“茶叶蛋”、“美味奶茶”“中国茶”三个方面开展的,
这是我们一起煮的“茶叶蛋”的过程,倒水、倒茶、放料包、观察煮的变化、敲碎鸡蛋再次放回锅里煮、最后是我们一起分享茶叶蛋了。
美味奶茶是幼儿很喜欢的活动之一,这是也是我们幼儿自己动手完成的奶茶,洗锅开始、材料准备、倒糖、倒茶、开始翻炒、加入奶、我们一起品尝美味奶茶了
为了让幼儿更好的了解“茶”我们又开展了“中国茶”这个泡茶活动。
我们还开展了很多有关“茶”的艺术等活动。
以上就我们中三班开展的班本课程《“茶”颜悦色》的活动。
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这是我们班已经上主题墙的班本课程
我们的活动随着时间逐渐结束,但我们的行动依然在继续。教育不是简单的一次活动,更多的是生活中的潜移默化的习惯养成。四月已经悄悄走过,我们一起挥手告别最美人间四月天,迎接灿烂的五月。