为深化课堂改革，进一步加强教师之间的交流和学习，实现在“双减”背景下，进⼀步推进我校课堂教学改⾰，促进教师专业成长和教学⽔平的提⾼，4月29日上午第一节，小学部综合（思科劳）组开展了公开课活动。
本节公开课由翟老师执教，授课内容为四年级下册内容《凉拌菜》，凉拌菜，是一项操作简单，快捷方便的烹饪技能。
授课开始，翟老师以猜谜语的方式导入新课，大大提高了学生的学习积极性。
1.了解黄瓜的功效及作用
清热解毒、利水、增强体质
黄瓜性凉味甘，含大量水分，适量食用可消暑解热，缓解咽喉干燥、疼痛、口干等症状。黄瓜中含有丰富的维生素B、C、E以及胡萝卜素、尼克酸、糖类等营养成分，为人体补充营养的同时还能促进伤口愈合
2、凉拌黄瓜食材
主料:黄瓜
辅料:盐 糖 香醋
生抽 香油 辣椒油
香菜 蒜
3.凉拌黄瓜的过程
1将黄瓜反复洗涤干净.
2将黄瓜拍碎.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
4.调味大比拼
在评课过程中，大家对本节课所呈现的优点、亮点给予了充分的肯定，并指出在课堂中存在的一些问题。形成了人人听课、人人反馈的良好教研氛围，有力地推动了教育教学质量的提升。