在《3～6岁儿童学习与发展指南》健康领域中，小班幼儿应在引导下，不挑食、不偏食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。而在当下小班幼儿经常会出现挑食、偏食的现象，幼儿吃饭时爱吃的多吃，不爱吃的少吃或不吃，还有的幼儿不吃蔬菜和水果，为了使幼儿懂得不挑食的重要性，养成不挑食的好习惯，减少食物的浪费，以及培养他们自主用餐的能力，我们展开了班本课程《吃饭这件小事儿》。
我们请小朋友们对自己“喜欢的食物”和“不喜欢吃的食物”进行了讨论。
调查问卷
请小朋友和自己的爸爸妈妈一起进行完成，将自己“喜欢的食物”粘贴好。
认识食物金字塔
故事分享
小朋友们通过故事了解吃饭不能挑食和偏食，也知道了吃饭的时候不能玩耍打闹，不能大声说话和笑，知道这样做的危害。
做游戏
《蔬菜水果排序》
《小白兔运萝卜》
《采蘑菇》
逛超市
和自己的爸爸妈妈去逛超市，和自己喜欢的蔬菜水果合影留念。
食物拓印画
用食物来进行拓印，激发幼儿对美的欣赏能力。
光盘行动
吃饭不剩饭不挑食，吃多少要多少，做到光盘。
在《吃饭这件小事儿》这一主题中，我们创设了较多的机会，激发幼儿大胆探索的热情，为我们提供了一个良好的载体，富含教育意义的环创，可以提高幼儿的兴趣和创造力。
陶行知先生说：“生活及教育。”一切生活都是课程，一切课程也是生活。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。“吃饭这件小事儿”的课程一直在进行，我们将继续探索，不断进步，让良好的进餐习惯一直伴随着小朋友们的成长！