本周五,我们即将迎来夏季第一个节气——立夏。立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。每至立夏时节,自然界天地万物的变化是阳气渐长,阴气渐弱,顺四时是养生的首要原则,饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素的食物为主,多吃蔬菜、水果、粗粮。时至立夏,我们一起来看看湖畔娃们立夏周的营养食谱吧!
星期一
早 餐:枸杞猪肝瘦肉粥、蒸红薯
课间餐:西瓜
午 餐:黄金米饭、木耳胡萝卜炒鸡丁
红烧豆腐、瘦肉甜麦菜汤
下午餐:百合银耳绿豆粥
星期二
早 餐:高汤鲜肉粉
课间餐:香蕉
午 餐:黄金米饭、牛肉炒萝卜
蚝油生菜、杂菌番茄瘦肉汤
下午餐:火腿胡萝卜花卷、五谷豆浆
星期三/五一放假
星期四/五一放假
星期五/五一放假
立夏习俗
立夏斗蛋
“立夏蛋,满街甩”,吃蛋斗蛋是很多地方的传统风俗。
立夏喝粥
根据史料记载,每年立夏节气民间形成了吃粥习俗,传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。
立夏尝鲜
在很多地方有“立夏尝鲜”之俗,人们品尝时令水果和蔬菜,以求健康吉祥。美好的立夏,当然少不了甜甜的西瓜。立夏日,一起跟着孩子们品尝西瓜,感受初夏的味道吧!
温馨提示:
随着天气炎热,孩子的食欲降低,在食材选择上宜多吃小油菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等含水量较高的绿色蔬菜和瓜果,并注意食物的色、香、味,合理搭配;主食可适当增加大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥等粥。