纳林湖服务区欢迎您

纳林湖服务区停车区设置大型货车、大型客车、危化车、牲畜车、小型车、女士停车位、司机之家专用停车位，充电停车位共计473个，服务区配备“大众餐厅”“民族餐厅”“便利店”“汽修厂”“公共卫生间”“司机之家”“母婴室”“室外休息区”“充电桩”“健身器材”“家庭式卫生间”“淋浴室”“便民设施”“WiFi全覆盖”“24小时免费开水间”“网络智慧平台”等服务项目，是集餐饮、购物、加油、汽修、休闲为一体的大型综合服务区。纳林湖服务区旨在满足旅客的各种需求，打造一条龙式的服务体系，为广大旅客提供更加便捷、舒适的出行体验，让人们在出行过程中感受到家的温馨。

纳林湖服务区特色商品：

纳林湖服务区以各类地区特色商品餐食为主营产品，餐厅可容纳三百人同时就餐，提供排骨烩酸菜、干豆角炖排骨、排骨勾鸡、大盘鸡、带汤肘子、东北大乱炖、五花肉烩现菜、酱大骨等特色美食。并建设有G7京新高速唯一一个清真餐厅，可满足少数民族游客的餐饮需求。服务区便利店商品齐全，设有特产专柜经营奶茶、炒米、奶酪、风干牛肉等特产商品。

纳林湖服务区地处内蒙古中段，背靠阴山山脉，南临乌兰布和沙漠，东有哈腾套海自然保护区，西入G7高速500公里无人区。服务区周边有纳林湖4A级生态旅游区（37.9公里），4A级三盛公国家水利风景区（89.8公里）、人根峰（35.6公里）、梦幻大峡谷等旅游区（45.2公里）。

磴口县圣牧高科工业旅游景区（距服务区46公里）

景点简介：圣牧高科作为中国唯一开创沙漠有机产业体系并采用垂直整合生产模式的乳制品企业，旅游景点设有有机工厂、有机牧场、有机草场等。圣牧工业旅游景区游览项目包含圣牧奶业有机工厂、冬青湖景点、圣牧有机牧场和圣牧有机草业基地。

乌兰布和沙漠（距服务区17公里）

景点简介：茫茫沙海延绵起伏隐没天际，海市蜃楼时隐时现，绿洲湖泊错落有致。早晨，水面嬉戏的各种鸟儿唤醒晨曦，夕阳西下，水面波光粼粼，大漠孤烟、长河落日，乌兰布和景观蔚为壮观。

乌兰布和沙漠蒙古语为“红色公牛”，是我国八大沙漠之一，总面积近1万平方公里，东北部深入我市境内506万亩。沙漠中植物种类繁多、造型独特，有甘草、花棒、麻黄、锁阳、沙棘、梭梭等多种名贵药材和稀有植物，并有大小湖泊200多处，旅游资源得天独厚。

在乌兰布和沙漠，你可以尽情感受沙漠辽远静穆的美丽，也可以体验沙漠越野、冲沙的激情。乌兰布和沙漠营地、阴山大漠旅游区多种玩法吸引着四方游客，候鸟天堂奈伦湖经常有摄影爱好者捕捉天鹅和其它鸟儿优美的身姿。

万泉湖景区（距服务区23公里）

景点简介：万泉湖景区有码头仿古长廊、美人观光塔、蒙元战车演艺广场、休闲垂钓区、万泉生态渔场，金童岛敖包地标、月亮湾嬉水娱乐区、沟心庙宗教朝圣区、科技种植采摘园、沙生植物生态区、金沙滩朝圣敖包、观鱼岛、七星湖、天然游泳吧、蒙古艾力村等。景区总占地面积3.33万亩，水域面积1.6万亩，计划总投资4.94亿元，规划建设期为5至8年，建设目标为国家5A级旅游景区，将成为内蒙古西部水域面积最大的生态休闲旅游度假胜地。

三盛公国家水利风景区（距服务区82公里）

景点简介：黄河三盛公国家水利风景区位于黄河干流的上中游，地处内蒙古西南部，乌兰布和沙漠、库布齐沙漠的边缘，鄂尔多斯高原与河套平原之间，总面积129.31平方公里。雄浑壮观的大河风光，神奇壮美的沙漠景观、气势宏伟的枢纽工程，以及良好的生态，丰富的自然景观和人文景观资源，使这里成为融观光游览、休闲度假、沙漠探险、户外运动为一体的大型国家级水利风景区。

梦幻大峡谷旅游区（距服务区33公里）

景点简介：梦幻大峡谷在阿拉善左旗敖伦布拉格镇境内的阴山，被牧民誉为“七彩神山”，大山是红、黄、灰、白等多种颜色，在夕阳的映衬下，山体流光溢彩，如七色哈达环绕，如梦如幻。“西部梦幻峡谷”是此山中的一大景观，以其大美、大气、大象的风采，向世人展示了它的神奇。峡谷由深红色的沙石构成，全长5公里，在蓝天、白云的衬托下，瑰丽无比，气势恢宏。峡谷经历万年的风剥雨蚀，洪水冲刷，而今沧桑壮美。置身其间，峰回路转，一步一景，十步不同天，仿佛步入梦幻世界。峡谷中有一块红色巨石，看其普通，但其白色的沙纹竟然惊现出蒙文“阿拉善”三个字，令人惊奇。

阿贵庙（距服务区33公里）

景点简介：阿贵庙位于磴口县沙金套海苏木境内的狼山山脉中，坐落在汉代古城鸡鹿塞西边的沟内，是内蒙古地区红教喇嘛的唯一寺庙。 阿贵庙建于清德宗光绪三年（1877年），藏名为“拉西任布·嘎定林阿贵”，清朝改为“宗乘寺”，并于民国元年（19l2年）悬刻有满、蒙、藏、汉四种文字的大匾一块。“文革”中庙宇被毁，后经修复，然而远非昔日之貌。 阿贵庙依山临水而建，是典型的藏式建筑。庙宇共建有大雄宝殿及陪殿等981间，并建有招待所13处，喇嘛住所千余间，南大殿门上镶有“宗乘寺”匾额。殿内供奉释迦牟尼像。陪殿内供有红教派本尊达不仁和圣像。阿贵庙周围还有不少附属建设物：五个奇特的天然岩洞阿贵洞、扎嘎生布窑、达日额柯窑、额尔登珠窑和桑布嘎日布窑均成为做佛事的地方。

纳林湖旅游景区（距服务区38公里）

景点简介：纳林湖景区位于纳林套海农场境内，规划面积3万亩，湖泊湿地1.8万亩，分三期10年重点建设一门、二场、三心、四园、五区、六岛、七绝、八景、水陆三十六玩等旅游项目，是阴山脚下乌兰布和沙漠腹地集自然生态、科考人文于一体的有较高价值的旅游资源，也是我国西部自驾车旅游的重要驿站和精品的旅游线路核心景区。景区于2012年被国家林业局列为国家级湿地公园，2013年被评为国家4A级旅游景区，2015年被农业部列为国家首批休闲渔业基地；

在内蒙古乌兰布和沙漠东北部的巴彦淖尔农垦纳林套海农场，有一处原始形成的处女湖，这里烟波浩渺，鸥鸟盘旋，快艇飞驰，翠苇摆荡，青山绿水，交相辉映，让人仿佛置身于大自然的美轮美奂之境，这便是素有大漠明珠之称的纳林湖。

纳林湖距磴口县城40公里，距乌海市机场120公里，距巴彦淖尔市区95公里。她是巴彦淖尔农垦继乌梁素海之后又一个极具有旅游开发价值的内蒙古西部第二大淡水湖和重要的湿地，湖泊呈不规则半月形，总面积2万亩，净水面积60%，平均水深3.5米，最深处可达6米。是主要的鸟类繁殖地和迁徙地。湖中有大小岛屿十余处，其中最大的面积约150亩；八个游乐湾风光亮丽，风景宜人，百余种候鸟在这里生长繁殖，其中国家一、二级保护鸟有：白天鹅、黑天鹅、灰鹤、白鹭、灰鹭、鸿雁、雉鸡、野鸭等数十种。黄河鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、武昌鱼及河蟹、河虾等水产品在周边地区享有盛名。湖里长有茂密的芦苇，年产量可达2000吨。

纳林湖中有大小岛屿6个，其中最大的面积约150亩。环湖有六个农业分场的万亩良田，属国家无公害生产基地。著名的“纳林牌”甜瓜、“王爷地”干草是该场的拳头绿色产品。

纳林湖南岸栽种千亩胡杨树，北岸是连绵起伏的沙丘。纳林湖恰似一颗璀璨的明珠镶嵌在乌兰布和沙漠之中。它与沙海驼影、大漠落日以及生机盎然的沙生植物和纵横灌区的田园风光共同构成了大西北的粗犷与恢宏。这里夏季空气清新，风光无限，春秋两季多种珍禽异鸟翩然而至，栖息在这波光潋滟、水天一色的湖面上，形成了大漠中的一大奇观。

纳林湖自然资源丰富，生态价值可观，具有很好的发展前景和很大的开发潜力，是巴彦淖尔市农垦局招商引资发展旅游业的又一块风水宝地，而且可与黄河三盛公水利枢纽、阿贵庙、阴山岩画、阿盟人根等景点连接成一条精品旅游线路。近两年农场投资上百万元加大了基础设施建设和改造。场部道路四通八达，黑色油路将通往湖边。高低压输变电线路已引入湖周。为调节水质，围湖建有8个引黄入水口和一个扬水站，使湖水得到有效地循环，确保了水体质量。自来水、有线电视、通讯网络齐全。新建可同时容纳近百人的纳林旅游宾馆、饭店已装饰一新。农场主街道和街心公园新建的雕塑“农垦在崛起”“兵团纪念碑”，象征着农垦人敢于开拓，不断创新，勇攀高峰的精神，碑顶那展翅欲飞的海燕预示着农垦人二次创业正在腾飞。

匈奴城（距服务区62公里）

景点简介：匈奴城位于沿固察线公路343公里处，距呼和温都尔镇18公里、距巴音镇48公里。现代的旅游，大多是为城里人茶余饭后提供一个娱乐休闲的好去处，“匈奴城”也不例外，景区建设在重点突出“中华游牧文明驿站”特色招牌的同时，着力打造内蒙古西部草原旅游“名城”及休闲、体验目的地。目前，景区已经建成蒙古部落、草原迎宾大道、游客接待区、匈奴古战场模拟区、旅游那达慕会场、骑马等设施项目。同时，还与自治区旅游局对接，规划、设计开发汽车自驾游项目。大漠孤烟直，草原琴声扬。匈奴城生态旅游景区在巴彦淖尔美丽的草原欢迎着远方客人，在这里，游客可以登高望远观河套大地，也可以看历史文化品阴山岩画，但给人更多的却是对于匈奴这一古老民族的怀念。

战国时代的内蒙古高原的大部分土地都在北方游牧民族的掌控之下，他们在这里从事着“逐水草而居”的游牧生活，时大时小，别散分离，“各分散居溪谷，自幼军长，往往而聚者百有余，然莫能相一”，都是一些松散的部落或者部落联盟。这些部落联盟主要活动在今天内蒙古境内的阴山及河套一带，其核心区域大约在今巴彦淖尔及鄂尔多斯一带，因为，这里依山带水，草木茂盛，禽兽很多，是理想的畜牧狩猎之地。战国中后期，匈奴广泛分布于今天内蒙古中、西部地区。东邻内蒙古东部的东胡，西毗河西走廊一带的月氏，南隔长城而望燕、赵、秦诸国。这在今巴彦淖尔市乌拉特中旗呼鲁斯太、鄂尔多斯市杭锦旗桃红巴拉、呼和浩特市和林格尔县范家窑子、包头市土默特右旗水涧沟门等地发现的属于战国时期匈奴墓葬和遗物中，得到了最好的证明。专家们研究发现，这些墓葬分布的地点大都是“肥饶之地”，说明匈奴人在鄂尔多斯高原、河套地区和呼和浩特平原曾经长期驻牧，生息繁衍，生居死葬。

匈奴城生态旅游景区资源得天独厚、极具魅力，以阴山、黄河故道、沙漠、生态、休闲、珍稀植物等旅游资源为载体，以“草原文化，北疆特色，休闲度假，生态建设”为建设主题的游牧文化旅游景区。这里保留着众多自然界固有的纯真美、空旷美、色彩美、动态美等多种自然美态，文化内涵突出“中华游牧文明驿站”这个招牌，打造内蒙古西部较大自驾游营地，做特色的旅游产品。

人根峰（距服务区20公里）

景点简介：在磴口县哈腾套海苏木西25公里的沟内，有一巨大石柱巍然耸立，直指苍天，该柱呈红褐色，高28米，粗10人可以合围，形状酷似男性生殖器，当地人称之为人根峰，有着丹霞山之貌，兔耳岭山势，成为游客流连忘返的地方，有关此峰传说甚多，相传伏羲和女娲在此处造人后，便把他们的生殖器留下来；穆桂英在此拴过马后，生下了杨文广；周围百姓听说后，不育男女不远千里来此跪拜，虔诚祈求上苍赐予。

酒店住宿

侯王旅游商务宾馆（距服务区17公里）

地址：敖伦布拉格镇镇府西

电话：18748330120 18748830110

酒店简介：酒店还配有豪华餐饮包厢、商务中心等，服务配套一应俱全。酒店以“宾客至上，服务好”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求，得到了社会的认可。无论商务、休闲、娱乐都是您的理想之选。

兴民商务宾馆（距服务区17公里）

地址：敖伦布拉格镇西北

电话：13604783839

酒店简介：宾馆是一家高端商务酒店。酒店地处六团商贸中心，酒店是敖伦布拉格镇政府中心地带。坐落于美丽的敖伦布拉格镇，是参观额济纳旗胡杨林自然保护区必经之路。

大林商务宾馆（距服务区17公里）

地址：敖伦布拉格镇富泉路镇政府东200米

电话：13947498838 17804833999

万泉大酒店（距服务区18公里）

地址：内蒙古阿拉善盟阿左旗敖伦布拉格镇

电话：0478-4510222

酒店简介：拉善左旗敖伦布拉格镇万泉大酒店（以下简称万泉酒店）位于内蒙古阿拉善盟阿左旗敖伦布拉格镇中心地带，是内蒙古黄河能源科技集团在阿左旗开辟旅游休闲度假基地的主体设施之一，该酒店按照旅游涉外四星级标准建设，总投资1.5亿元，占地面积28800平方米，建筑总面积12500平方米。集餐饮、住宿、会议、康体、赛马、湖泊沙滩原生态旅游等项目，酒店设施齐全，装修豪华典雅，融中国古典风格和蒙古民族特色设计风格为一体的大型旅游休闲度假酒店。酒店安设中央空调，各区域通风良好，客房88间（其中70个标间、大小套间18个），70%客房的面积（不含卫生间）不小于26平方米，客房内外装修均采用高档材料，符合环保要求，环境舒适优美，餐厅空间布局合理，拥有独立包间20间，宴会厅一座，可同时容纳300人就餐，并提供西餐厅、酒吧等服务设施，蒙古战车风格的宴会厅一座，可同时容纳400人就餐，还有经营蒙餐特色的蒙古包9间，万泉酒店有300平方米大会议室一间和105平方米小会议室一间。万泉酒店设高质量客用电梯2部，酒店各层均有男女分设的间隔式公共卫生间，酒店前院设有回车线，有足够泊位的停车场。曾完成《空天猎》《中国推销员》等多部电影拍摄的接待任务。

地方特产:

雪花粉：以河套地区的优质高筋小麦为原料

特产简介：雪花粉是以内蒙古河套地区盛产的优质高筋小麦为原料，使用意大利制粉设备加工而成。河套平原光照时间长，用黄河水浇灌，属高筋度、高蛋白的硬质小麦。雪花粉粉质细腻，是纯天然产品，具有自然的麦香味。雪花粉尤以巴彦淖尔市恒丰集团生产的河套牌雪花粉最为出名。

华莱士：皮色鲜艳、皮薄肉厚、光滑洁润

特产简介：华莱士瓜产于内蒙古河套地区，已有70年的种植历史。华莱士瓜的起源，相传40年代初，美国当时的农业部长华莱士先生（后任美国副总统）来我国西北地区访问，宴席间华莱士先生取出两个美国甜瓜让大家品尝，事后瓜子流传民间与当地的铁蛋瓜、黄蛋瓜混种而天然杂交，形成独特而珍贵的育种材料，该育种材料逐步东移，落户磴口县，并被当地人称为“华莱士瓜”，华莱士瓜由此得名。“沁心瓜香飘万里，爽口味美甜如蜜”，被誉为瓜中“仙品”，享有“天下第一瓜”之美称的华莱士，它不说甜，谁敢说甜。此瓜大小适中，便于携带，也便于待客。如果要从巴彦淖尔带走一样东西，你可千万不能忘了它！

瓜子：我国向日葵最主要且最优质的产区

特产简介：巴彦淖尔是瓜子的家乡，它是我国向日葵最主要且最优质的产区，产量占全国总量的40%。巴彦淖尔光热资源丰富，全年日照时数长达3100～3300小时，是中国日照时数最多的地区之一。土地肥沃，灌、排便利，因此种植业发达。得益于得天独厚的地理环境，巴彦淖尔产出的葵花籽籽粒大、圆滑、光亮，色泽统一、饱满性好，空壳少。这也是巴彦淖尔瓜子高品质的主要原因之一。好瓜子来自好产地。

红腌菜：河套地区老百姓的日常食品之一

特产简介：红腌菜作为河套地区老百姓的日常食品之一，可谓是“上得厅堂，下得厨房”。从很久以前开始，河套地区农民就一直食用红腌菜。就连农村上学的孩子，也常把它装在兜里当零食吃。现在，红腌菜作为一种地方特色，已发展为产业链生产，并推出冰糖红腌菜、枸杞红腌菜等更适合大众口味的新产品。要比特色，红腌菜可不输给任何特产，必须带回去给家乡父老尝个鲜。

河套老窖：内蒙古白酒第一品牌

特产简介：河套王系列酒是内蒙古自治区人民政府唯一指定接待用酒，是以高粱、糯米、大米、小麦为原料，利用原公主泉泉水，采用大曲泥窖发酵工艺，酿制出的具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长风格的深受消费者喜爱的优质酒，是内蒙古白酒第一品牌。

马奶酒：“蒙古八珍”之一

特产简介：蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。

锁阳：生于荒漠草原

特产简介：生于荒漠草原，草原化荒漠与荒漠地带的河边、湖边、池边等生境且有白刺、批把柴生长的盐碱地区。锁阳能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。

肉苁蓉：养命门，滋肾气，补精血

特产简介：肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高。肉苁蓉性温，味甘咸，具有补肾壮阳、填精益髓、益精血、润肠通便、延缓衰老的功能.为滋补上品。《本草汇言》曾有“肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也……此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名……”的记载。抗衰老、延年益寿仅次于人参，居第二位，素有“沙漠人参”之美誉。

风干牛肉：成吉思汗的行军粮

特产简介：牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作时间，晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。

内蒙奶酪：蒙古族民众喜爱的奶食品之一

特产简介：奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

河套枸杞：粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚

特产简介：河套枸杞属地方特产，其特点为粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富，经鉴定富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成分和矿物质，具有促进内分泌，增加人体免疫力等功效，可降低血液中酸性代谢物，长期服用，能滋肝补肾，生精益气、养血明目、治虚安神、润肺抗癌、延年益寿，是公认的跨世纪纯天然高级营养滋补品，现已申请注册为“沙海”牌枸杞。

餐饮美食：猪肉烩酸菜

美食简介：猪肉烩酸菜是巴彦淖尔的一种当地特色菜品，主料是猪肉，配料主要是酸菜、土豆和粉条。有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。“亲不过的姑舅常在，香不过的猪肉烩酸菜”。猪肉烩酸菜流传于河套地区已有上百年的历史，因河套地区土地肥沃，物产丰富，所饲养的家猪膘肥体壮、肉质上乘；腌制酸菜所用的长白菜，获得黄河水的充足灌溉和八百里河套川的充大规模的充分日照，经过腌制，色泽鲜绿，富含水分，最适宜做猪肉烩酸菜。

烤全羊：烤全羊是蒙古民族的餐中之尊

美食简介：烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全羊）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。在发现河套人牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

美食简介：焖面是巴彦淖尔盟的百姓最喜欢吃的面食之一，河套人都知道，三天不吃一顿铁锅焖面，得想着各种办法吃一顿，或在家里自己做，或和三两个朋友到饭店吃一顿解馋。巴盟正宗铁锅焖面，菜合着面食一块一锅做出来，既省时又美味。

手把肉：内蒙古草原民族千百年来的传统食品

美食简介：手把肉是内蒙古草原民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。这种草原牧区牧民们的传统吃法可以追溯到古代。据明《夷俗记·食用》中云：“其肉类皆半熟，以半熟者耐饥且养人也。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣 ，虚此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。

美食简介：河套硬四盘”（红扒猪肉条、清蒸羊肉、黄焖鸡块、红扒丸子），是河套婚丧嫁娶摆宴请客必不可少的四色压桌菜。原料经过水煮、油炸、干蒸锅，一方面使原料回软，一方面使之入味。成菜后色泽红亮，鲜香醇美，味感相当丰富。

面精：面精红绿点缀，色、香、味俱全

美食简介：“巴盟面精”是用河套优质面粉做成，较其他地方的面精更加轻薄透光，韧性也更好，一扯一张，不牵不连，做好的面精嫩白细腻，薄如纸张；面精的调料有香油、辣椒、葱花等十余种；还有西红柿、黄瓜丝、芹菜段、咸菜等调味菜。调好的面精红绿点缀，色、香、味俱全，不等走进面精馆就能闻到飘在空气中的油香味，看着更能引起人极强的食欲。

麻叶儿：中吃、中看，很受人喜爱

美食简介：麻叶儿其型像展翅飞燕，这种食品在外地也很少见。“灌到的麻叶”是对麻叶的要求标准。所谓“灌到”指糖从外至里渗透到了。好麻叶掰开后里面几乎没有白心，都是糖和渍，油亮油亮的，稀流软。甜而不酣，软而不腻。小贩手捧托盘，整齐地摆放着麻叶，中吃、中看，很受人喜爱。

酸粥：酸粥是酸饭的一种

美食简介：酸粥是酸饭的一种，其实酸饭中的酸焖饭和山药酸稀粥也有独特风味。炎夏酷暑，中午歇起来，劳动走时，冷酸米汤泡焖饭来上两碗，一下午在“赤热炎炎似火烧的”的田野里劳动，既不渴又不饿。对劳动人来说，大家的宴林佳肴数不清，但有什么能比得上这家乡饭可口？

炖黄河鱼：巴盟人桌上必备的美食

美食简介：巴盟地区位于河套平原，多年来农耕为主要经济产业，灌溉来源就是黄河，而黄河里鲤鱼众多，也成了巴盟人桌上必备的美食。每逢黄河开河季，休养了一个冬季的黄河鱼最为肥美，尤以巴彦淖尔市磴口县的黄河开河鱼最负盛名，吸引着全国各地的人们前来品尝。

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