什么样的菜品能让你
垂涎三尺、欲罢不能
回味无穷、顿顿光盘
乌鲁木齐至济南 乌鲁木齐客运段担当的Z358/7次列车的餐车美食
芳香四溢、色味俱全
味道鲜美、价格实惠
让“好吃”成为“光盘”的第一理由
作为一名餐车厨师，我的使命就是要将美食文化带到全国各地，每次看到旅客用完餐后满意的表情，我都很有成就感，”Z358/7次列车厨师苏政友感慨道。
首先要说的是乘务餐，所谓乘务餐即列车乘务员们值乘途中的工作餐，为了使职工们吃得好、吃得饱、吃得健康，各乘务组加强乘务餐管理，严把餐料安全关，不断提高饭菜质量，做到荤素搭配、均衡营养，通过“舌尖上的美食”，提升职工的幸福指数，为职工工作添劲加力。
那么客餐的类型有哪些呢？
齿颊留香的米饭套餐
尚未出锅香飞扬
美食醉人味芬芳
肥而不腻沁肺腑
尝过之后留余香
套餐中有谷类、蔬菜、肉类
均衡提供蛋白质、脂肪
和碳水化合物
尽尝美味箸不休
色香味浓，三尺垂涎
在火车上品尝了美味的食物，地域特色一览无余，不同的地方有着不同的味道，每一口都是一次舌尖上的旅行。
不仅如此
在火车的过道里，一位推着小车的售货员成为了车厢内的一道亮丽风景线，车上的米饭套餐令人垂涎欲滴，让乘客们能够享受到在旅途中的美食盛宴。
随着健康饮食观念的深入人心，旅客口味也在发生变化，对菜的卖相也有了要求，菜不仅要好吃有营养，还得摆盘好看，为此，餐车工作人员他们花了不少心思，去琢磨不同地区旅客的喜好，改进菜色、作好服务。
且售卖新疆特产乌梅的餐车工作人员也不停穿梭在各个车厢
谁说火车只是通往远方的工具？
在我们的火车头主题餐厅，享受一道道美食的味蕾之旅，让您的味蕾畅游全国。”
其实除了速度，火车上的餐食也发生了翻天覆地的变化，尽管火车提速大大缩短了坐火车的时间，但在火车上，吃真的是消磨时光的最好方式了，“啤酒饮料矿泉水，花生瓜子八宝粥”，这个场景估计你一定不会陌生，乘坐火车，畅游美食之旅！我们为您准备了各类美味零食，让您在旅途中尽享舌尖上的盛宴。
一段列车，承载着一个地域的饮食、风土、人情。“舌尖上的列车”连着两端，一端是游子，一端是家乡，经历了几十年的岁月变迁，“列车上的舌尖”也成为独具特色的味觉记忆，更重要的是，能把家乡的味道绵延到往返旅途中，这人生着实多了几份快意。
看到如此美味的食物
大家是不是有点饿了？
这趟列车上
还有很多套餐供大家选择
色香味美的大盘鸡套餐
尽尝美味箸不休
色香味浓，三尺垂涎
鸡块补气血
油菜木耳润肠道
常食南瓜补中益气
可谓一举多得
清爽可口的大盘鸡拌面🍜
青椒和土豆有一种共通的特性
百搭又不失自我
搭配一口面条🍝
变成旅途中最简单的满足
温馨是我们列车服务永恒的主题，从‘走得了’到‘走得好’，铁路不仅在设备方面更新换代，在服务旅客方面更要有新举措、新作为，我们也将根据旅客需求研发更多美食，以更加丰富的餐品温暖旅客的旅途。
济南车队通讯员：谢桂青