【共学、共研、共成长】——杭口镇第一幼儿教研活动
《双井茶》
北宋·黄庭坚
山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。
暖水春晖润畦雨，新枝旧柯竞抽芽。
2021年12月3日应修水县第三幼儿园阮荣霞园长的邀请，有幸参加《农村幼儿园草根式的实践探究》课题的研讨；本次课题研讨以《我的家乡——美丽的修水》为主题，课程生成了5个点——修水的茶叶、修水的方言、修水的风景、修水的美食、修水的非遗，我园为丰富实施载体,围绕茶文化的传承与推广,从特色教学、特色实践、特色环创三个板块打造特色课程，同时结合双井村人文历史底蕴丰富的特点，在双井村委会的大力支持下我园开展了以修水茶叶——《双井绿》为主题的系列活动。
科学活动《识茶》
悠悠茶文化，老师用图片及实物展示的方式带领幼儿了解茶的知识，为幼儿讲解了茶的起源、种类以及茶叶有哪些功效等。孩子们初步了解了茶叶的制作过程，同时进一步激发幼儿对茶的兴趣。
茶是什么味道的呢？孩子们在老师的引导下对不同品种的茶进行了认真观察。“让我来看看，这个茶叶是绿色的”“咦，这个茶叶有点扎手！”“我闻到了淡淡茶香的味！”孩子们兴奋地交流着自己的探究感受。
为了满足孩子们对茶的兴趣，随后教师向幼儿介绍茶具，帮助幼儿了解泡茶的步骤，孩子们兴趣盎然，纷纷想要参与到泡茶活动中。
在优雅音乐的陪伴下，老师演示和讲解了“茶”的泡制过程，从洗杯、落茶、冲茶、倒茶……直到品茶、回味，将泡茶的每一道工序一一展现出来，幼儿静心观赏，实践操作，欣欣然姿态俨然一个个“小茶客”
社会活动《采茶》
春天有信，花开有期。3月29日上午，在双井村委会的大力支持下，我园大班的孩子们走进景区，踏入茶园。村委主任胡艳丽为孩子们准备好采茶工具并耐心的为孩子们讲解采茶技巧——掐采、提采、双采。孩子们分组结伴一起体验采茶的乐趣。
不一会儿，小朋友们的篮子就装满新鲜的茶叶。我们把所有茶叶收集在一起，去茶厂找阿姨帮我们制茶叶。
紧接着孩子们坐上旅游观光车一起去茶厂体验制茶的过程。
接下来我们参观了制茶的机器，动手体验了手工制茶的乐趣
采完茶后需要把新鲜的茶叶放到专用的器材上摊青、杀青，再经过揉捻、手工整形，最后进行烘干这几个环节才能把茶叶做好。
摊青
杀青
揉捻
手工整形
烘干
这次的采茶活动让孩子们在蓝天白云下远眺着茶园风光，采摘新芽，参观茶叶加工，感受大自然的同时了解茶的知识、茶的文化真正体味到“谁知杯中茶，片片皆辛苦”。
综合活动《茶叶蛋》
首先老师出示茶叶蛋图片，激发孩子们对煮茶叶蛋活动的兴趣，介绍做茶叶蛋的材料（茶叶、八角、香叶、老抽、盐），并让孩子们摸摸、闻闻，说说不同材料的特点。
孩子们自己动手制作茶叶蛋
香喷喷的茶叶蛋煮好了，看！孩子们吃得多开心呀！
孩子们通过此次自己煮茶叶蛋的生活体验活动，亲身体验，真切感受，实际感知，加深了对于茶叶蛋的了解，丰富了自身的生活经验，更加懂得珍惜食物。
语言活动《双井茶》
活动开始老师出示黄庭坚的照片，问孩子们他是谁，又是哪里人呢？孩子们非常激动的告诉老师，这是我们双井村的大爷爷，大爷爷是位很厉害的诗人，景区前面就有他的雕塑呢！随后老师介绍黄庭坚的《双井茶》，并声情并茂的朗读给孩子们听，看孩子们听得可认真啦！
《双井茶》
山谷家乡双井茶，
一啜犹须三日夸。
暖水春晖润畦雨，
新枝旧柯竞抽芽。
让我们一起来听听孩子们为我们朗读《双井茶》吧！
体育活动《喝茶啦》
围绕以茶为主题，我园继而开展了《喝茶啦》体育活动，孩子们双脚跳通过障碍物，达到目的地后，端起桌上的茶杯向老师敬茶、行礼后结束，活动中不仅发展了孩子动作协调性和灵敏性，还增强孩子们和老师之间的情感。
通过有趣的体育活动不仅发展了孩子们动作的协调能力，还培养孩子们对体育活动的兴趣，同时养成锻炼身体的好习惯。
律动舞蹈《采茶舞》
律动舞蹈《采茶舞》，乐曲是一首民间有代表性的乐曲，节奏欢快富有表现性适合大班的年龄特点，把它设计成采茶人很符合乐曲的情境。律动舞蹈把采茶前的准备、采茶时的辛苦和采完后丰收喜悦的心情演绎得栩栩如生。
这次教研活动能让参与的教师人人都情绪高涨，积极主动，配合默契，且氛围宽松和谐，既收获了较多的感受，充分感受了教研活动的收益与乐趣使整个活动过程井然有序，忙而不乱。整个过程教师们精力集中，思维敏捷，行动迅速，这带给教师一定的兴奋刺激，同时也激活了教师蕴籍的灵性，使她们在活动中始终处于兴奋状态，迸发出许多灵感。
杭口镇第一幼儿园