让食物自然生长,让教育自然发生,陶行知先生说过:“生活即教育。”一切生活都是课程,一切课程也要源于生活。孩子们是天生的美食评论家,我们可以从他们吃的速度、表情、声音就能感受到食物带给他们的体验,以“食”为“育”,引导幼儿从细微之处培养良好的生活和饮食习惯,并亲自动手制作、品尝自己制作的食物,是一件非常有意义的事情。
我们今天要一起制作的美食是《紫薯香蕉吐司卷》
穿好罩衣,铺好桌布,我们要准备开始啦!
先来跟老师一起去看一下👀美味的紫薯香蕉吐司卷是怎么制作的吧!
一起来看看老师为我们准备了哪些食材和工具呢🤔
我们先拿到的是小巧的蛋糕盘和可爱的水果刀🤓
做吐司卷之前要先来把吐司🍞的边角都切下来。
开始下面的步骤——把紫薯🍠和香蕉🍌剥皮。
把紫薯压成泥,香蕉切成小片。
老师为我们演示了第一个成品的制作——把吐司片压扁,均匀的铺上紫薯泥,放上香蕉片。
我们迫不及待的开始自己动手啦🤗!
绵绵的紫薯泥配上粘糯糯的香蕉,吐司软糯细腻,做出来的紫薯香蕉吐司卷🥪软糯香甜,营养美味又健康!
切开的土司卷可真漂亮呀!
抹上香甜的草莓酱,装饰上蓝莓,可太诱人了😍
下面我们要开始品尝今天美味的吐司卷啦😬
制作吐司的过程让孩子们知道了每一道美食的来之不易,培养了孩子们的自信心和动手能力,尤其是锻炼了孩子们的手部精细动作。
“生活即教育,一日生活皆课程。”一次简单的美食体验,通过看、剥、切、尝锻炼了孩子们的动手操作能力,同时孩子们也体验到了制作美食的乐趣。我们的食育课程还在继续,期待下次美食相聚!