在春季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，餐厅火灾逃生等安全知识进行讲解，保障学校师生饮食安全。4月12日，利民镇利民小学裴校长组织预防餐厅火灾逃生演练。
为了让这次疏散演练有序进行，学校提前部署应急疏散演练活动有关事项，制定了详细实用的演练方案。活动前，裴校长宣传了防火减灾的相关知识，让学生明确了在突发火灾时紧急避险并撤离现场的方法，全体师生充分认识到了进行应急疏散演练的目的意义，为此次防火安全应急疏散演练活动的顺利开展提供了有力保障。
通过本次预防餐厅火灾逃生演练活动，使全体学生体验了火灾逃生的场景，了解了火灾逃生的相关常识，熟悉了疏散路线，提高学生消防安全意识，在演练中对消防安全有了更深刻的认识。让安全伴随每一位学生的生活。
平安校园，安全至上。本次演练活动进一步增强师生的安全意识和应急能力，真正掌握在危急中如何迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目的。